見(jiàn)茶 ，
你未見(jiàn)茶時(shí)，茶與汝心同歸于寂；你見(jiàn)茶時(shí)，則茶即汝心
見(jiàn)茶即見(jiàn)心
見(jiàn)茶、見(jiàn)己、見(jiàn)眾生
茶很清雅，不是濃郁的東西。真正的茶玩味的就是清和閑。記得我自己二十幾歲時(shí)，完全喝不慣茶，更喜歡濃醇的咖啡?？Х壤镉斜疚兜目?，有糖的甜，有奶的香。喝完一杯咖啡，感受那種百味含混的濃沉醇厚，頓覺(jué)渾身熱氣騰騰，陶醉不已。
喝茶，是簡(jiǎn)單的事；喝茶，也是復(fù)雜的事，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從復(fù)雜回歸簡(jiǎn)單。想品嘗古人茶碗里的味道，并不需要搭乘時(shí)光穿梭機(jī)。在世界的某些角落，古老的茶依然存活著，優(yōu)雅、樸素，那是讓現(xiàn)代人陌生的，緩慢而溫暖的時(shí)光。
茶在被注入熱水的那一刻，便開(kāi)始了它新的生命。人們樂(lè)衷于欣賞茶葉漸漸吸水之后飽滿(mǎn)和舒展的姿態(tài)，以及慢慢沉淀的自然和通透。當(dāng)然最重要的是，熱衷于品味茶的味道。宋徽宗《大觀(guān)茶論》說(shuō)：“夫茶，以味為上，香甘重滑，為味之全。”
水不經(jīng)茶，終是淺白。茶不遇水，也枉受蝕骨的炙煉?？墒?，不管如何，他們終有一逢，也算是不解之緣吧。但愿，“金風(fēng)玉露一相逢”時(shí)，水得茶之馨香，茶得水之滋養(yǎng)，演繹出彼此最美好的絕唱。選一只潔白通透的瓷碗，徐徐注入澄澈的茶湯，端起至鼻端，一股清涼的香氣沖開(kāi)鼻竅，直抵靈臺(tái)。
一千多年來(lái)，東方人在一碗茶湯中，感悟生命的真諦，唐朝人煎茶，宋朝人創(chuàng)造了點(diǎn)注的喝法，明朝人一改吃茶的傳統(tǒng)，品味到茶葉泡水的清香，熏陶著本民族的心靈。歲月釀成了茶的味道，茶散發(fā)出靈魂的清香。
不管歲月如何變遷，茶藝茶道如何傳承，不論是生普的苦香，還是熟普的醇厚；亦或是綠茶的清淡，花茶的芬芳，紅茶的馥郁，其實(shí)全憑一口水的浸潤(rùn)與釋放，茶與水有著不能言語(yǔ)的聯(lián)系。
