都市里的生活節(jié)奏因忙碌而枯燥、單調(diào)。
時間不再是日升的鳥鳴和日落的晚霞，而變成了日歷上跳動的數(shù)字。
于是，我們都變得有些麻木了。
芳華走過，回過味后，很多人說，應該慢下來，讓腳步等一等靈魂。因此，不知何時起，有人提議，我們應當給自己一個理由、一個儀式，這是一件很重要的事情。
《小王子》里狐貍說：“你每天最好在相同的時間來。比如說，你下午四點鐘來，那么從三點鐘起，我就開始感到幸福。時間越臨近，我就越感到幸福。到了四點鐘的時候，我就會坐立不安；我就會發(fā)現(xiàn)幸福的代價。但是，如果你隨便什么時候來，我就不知道在什么時候該準備好我的心情......應當有一定的儀式。”
小王子問：“儀式是什么？”
“這也是經(jīng)常被遺忘的事情，”狐貍說，“它就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其它時刻不同。”
儀式感是對生活的重視，是把一件單調(diào)普通的事變得不一樣，它讓生活成為生活，而不是簡單的生存。
喝茶，就是儀式感很強的生活。
茶，本身是一種飲料，以滿足解渴需要。泡茶本是一件很簡單的事情，簡單得來只要兩個動作就可以了：放茶葉、倒水。
是人，賦予了茶不一樣的意義。焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶……
正是這種儀式感，茶道從唐朝開始流行，興盛至今。
茶道的儀式感并非要生搬硬套，要滴水不漏，要完全儀式化，但其中的“工夫”，可以參考，想要達到的舒適狀態(tài)，因人而異。
我想，為什么日本茶道，每一個流派，無論怎樣演變，都要讓傳承者嚴格遵守規(guī)程和儀式，哪怕是繁文縟節(jié)也不得更改？只有學習者嚴格熟練掌握之后，再增加或減少過程，或創(chuàng)立自己的門派，而新的門派，仍是儀式嚴格和繁文縟節(jié)的傳承。
選擇自己喜歡的茶具，插一支花，放上舒緩的音樂，用心泡茶。
在這極具儀式感的氛圍中，整個人浸潤其中，用心投入，感受茶香帶來的美感和幸福感。
日子還是那個日子，依舊繁忙而普通。
然而，在熱愛生活的茶人眼里，泡茶的當下，營造那么一個簡單卻特殊的時刻，讓自己從浮躁和匆忙中靜下來，提醒自己“這一刻，是屬于我自己的！”
儀式感，長長久久的儀式著，不僅是利于被記憶和傳播，是認真的體味過程，是一種心態(tài)，是用莊重莊嚴的態(tài)度、一貫認真的對待生活，一本正經(jīng)的對待內(nèi)心，喚醒對自我、對他人、對生活的尊重。
而中華茶里，我們認為最有儀式感的就是潮汕工夫茶了，不僅注重茶，更主要有程式、有各種擺弄的工夫茶具，有沖點品茶的過程。
當自己真真正正的按潮汕工夫茶的要求，準備紅泥小火爐、玉書煨(砂銚)、孟臣沖罐、若琛甌、烏欖炭、羽毛扇、銅夾、水洗等器具，再生火、點炭、輕搖羽扇扇火、煮水、候湯、炙茶、納茶、沖點、關公巡城、韓信點兵等程式、再出湯灑茶、品茗啜飲。。。
儀式感，讓泡茶成為享受和感動，而不僅僅是喝茶止渴。
儀式里，泡的是茶，品味走過的是日子，莊嚴的是生活；喝的是茶，體悟的是過程，品味的是趣味盎然的詩意。
