秋天里,沏一壺茶吧

  今日秋分,意味著正式進入秋季。
 
  入秋,晨露清透微白,晨曦下,晶瑩剔透,惹人喜愛。晨風吹過,絲絲的涼意,讓人懷念夏日的溫暖。清秋最宜人,不冷不熱,疏朗時節(jié),快意秋分,最是茶事好時節(jié)。

  郁達夫《故都的秋》里說到“早晨起來,泡一碗濃茶,向院子一坐,你也能看的到很高很高碧綠的天色,聽的到青天下馴鴿的飛聲。從槐樹葉底,朝東細數(shù)著一絲一絲漏下來的日光。”
 
  “乾坤能靜肅,寒暑喜均平。”秋分是一把剪刀,將秋天分成兩半。“庭前丹桂香,籬外菊花黃。晝夜平分后,月光如水涼。”在這秋分時節(jié),天空蔚藍,秋陽燦爛的季節(jié),想起古人說“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露(指秋茶)”。
  秋茶,是二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘的茶,滋味平和,水薄甘甜,香氣較高。早在晚唐起,民間已有喝秋茶的習慣。一位和杜甫齊名的詩人許渾的詩里見到“秋茶垂露細,寒菊帶霜甘”的句子,張籍也在《和左司元郎中秋居十首》里提到:“秋茶莫夜余,新自作松漿。”
  在宋朝,一生愛茶、癡茶、深諳養(yǎng)生之道的陸游寫到:“園丁種冬菜,鄰女賣秋茶。”及“鄰父筑場收早稼,溪姑負籠賣秋茶。”而他“初到榮州”,就急忙“地爐堆獸熾石炭,瓦鼎號蚓煎秋茶”更是對秋茶的癡愛。
  秋分適宜茶品以烏龍當令,三年以上白茶為佳,紅茶暖胃安神均是上佳飲品。一年四季,經過春的活力,度過夏天的浪漫,走到秋天,剩下的是不急不躁。秋日早晨一杯暖暖的紅茶喚醒自己的身體進入全新的一天。紅葉紅湯,溫和暖心,身心內外都倍感溫馨。天涼時,喝一杯紅茶,會生熱暖腹,增強抗寒。
  秋是沉穩(wěn)的,秋是沉淀的,秋是收獲的,秋是安心的。就像紅茶,不溫不火,幽幽茶香,讓人沉醉其甜醇滋味。秋意漸濃,喝一杯紅茶,在茶香中感悟秋天,回味秋天的魅力。
  秋天里,約幾位老友,帶上自己心愛的簡單茶具,品鑒秋日里的美麗。
 
  秋天里,沏一壺茶吧,在這絲絲涼意之秋,和這一茶一葉便是我的暖!
責編: 米渣
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