作者：戴鳳書
一、歷史位置
滄江流過滇西南，古道崎嶇達一方。
鹽號奔波嘎里渡，馬幫艱辛驛道穿。
過往客商歇老店，店旁有座忙麓山。
驛道船渡山腳過，臨滄普洱隔一江。
背連雪嶺綿延脈，面對滄江水一旁。
忙麓先民史悠久，石器零星遍山岡。
邦東老鎮(zhèn)曾喧鬧，昔歸遺址沉睡長。
造紙作坊今尤在，古渡新貌仍繁忙。
下游電站糯扎渡，回水淹沒老沙灘。
朝山電站上游建，大壩瀑聲猶轟然。
長湖兩灣此分界，陸路水路共頻繁。
二、地理環(huán)境
忙麓山上披綠蔭，環(huán)境獨特呈典型。
溫和氣候森林茂，日夜溫差云海綿。
面東朝陽日照短，雨量充沛多水源。
礫巖紅粘腐殖質(zhì)，微量元素含量全。
春夏之交河谷地，萬物生長炎熱天。
雨過云開日出后，新梢滴翠滿山青。
秋來不見氣高爽，遇雨霧迷欲逢仙。
入冬夜霧騰江起，化為滴露孕梢鮮。
地僻人稀區(qū)域好，河谷高濕雜木林。
兩岸一江環(huán)境異，植被生態(tài)相徑庭。
東岸鐵樹千年老，西岸古茶著佳篇。
三、采摘加工
古樹萌動沐春風，清明時節(jié)正蔥蘢。
往來茶山勤勞作，忙壞昔歸眾茶農(nóng)。
山上采回及時制，鐵鍋殺青炭火烘。
簸箕揉捻篾笆曬，一筐青茶一天功。
春茶質(zhì)優(yōu)抽芽快，夏茶陸續(xù)產(chǎn)量豐。
已到秋天尚采摘，薅鏟管護全在冬。
一年四季皆辛苦，采制推銷忙碌中。
工藝古樸看技巧，手法一致味不同。
曬青蒸軟緊壓后，白布定型棉紙封。
大清傳下團茶藝，傳統(tǒng)忙麓此正宗。
精制春茶成貢品，翻山越嶺選進宮。
四、茶道品飲
欲品真味走一程，勞其筋骨熱其身。
來到山間稍歇腳，景色迷人不覺辛。
悠然渡船兼鳥語，歡快茶歌伴流泉。
阿姐采茶最好客，攀緣樹上話不停。
領(lǐng)略山間情調(diào)后，圍坐火塘品佳茗。
主人取來礫巖水，煮在黝黑銅壺間。
盛茶陶罐手中抖，邊聊邊抖動作勤。
一時陣陣香撲鼻，不枯不焦翻得勻。
滾燙之水急傾入，頃刻沸騰白沫噴。
稍將罐茶洗涮后，小碗淺斟到客前。
一碗濃香先滋潤，兩碗入口舌生津。
再品三碗茶癮過，菌香長留在齒唇。
四碗五碗六七碗，細品越喝越甘甜。
有朝一日喝慣了，教汝無時不思君。
