在詩中，他們寫出了品茶的體會、對茶的贊美，甚至對生命的感悟。作為現(xiàn)代的愛茶人，讀茶詩，仿佛帶我們穿越千年，與他們共飲一壺茶。
七碗茶詩唐·盧仝
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
好詩賞析
《七碗茶詩》也叫《七碗茶歌》，是《走筆謝孟諫議寄新茶》中的第三部分，它寫出了品飲新茶給人的美妙意境。
第一碗喉吻潤，第二碗幫人趕走孤悶；第三碗就開始反復(fù)思索，心中只有道了；第四碗，平生不平的事都能拋到九霄云外，表達(dá)了茶人超凡脫俗的寬大胸懷；不敢喝第七碗，只怕兩腋生風(fēng)，欲乘清風(fēng)歸去，到人間仙境蓬萊山上。
茶對盧仝來說，不只是一種口腹之飲，茶似乎給他創(chuàng)造了一片廣闊的精神世界，將喝茶提高到了一種非凡的境界，專心的喝茶竟可以不記世俗，拋卻名利，羽化登仙。
九日與陸處士羽飲茶唐·皎然
九日山僧院，東籬菊也黃。
俗人多泛酒，誰解助茶香。
好詩賞析
僧皎然，俗姓謝，字清晝。唐代著名詩人、茶僧。
九月九日重陽節(jié)，從唐時(shí)起就有在重陽節(jié)登高賦詩、插茱萸或飲酒之風(fēng)俗。皎然在重陽節(jié)同陸羽品茗、賞菊、賦詩，開創(chuàng)以茶代酒，移風(fēng)易俗之新風(fēng)。
兩碗茶
唐·白居易
食罷一覺睡，起來兩碗茶。
舉頭看日影，已復(fù)西南斜。
樂人惜日促，憂人厭年賒。
無憂無樂者，長短任生涯。
好詩賞析
這首詩大致的意思是，吃完睡一覺，起來喝兩碗茶。抬頭看看日頭，夕陽西下?？鞓返娜丝上兆舆^得太快，憂愁的人厭惡日子怎么就那么慢呢。那些無喜無怒的人，也不在乎時(shí)間長短了，一切順應(yīng)自然吧！
表達(dá)了作者對閑適生活的追求和向往，同時(shí)把茶與人生作比較抒發(fā)了不以物喜不以己悲的豁達(dá)情懷，不受喜怒哀樂的困惱，坦然面對人生的積極的生活態(tài)度。
望江南·超然臺作 宋·蘇軾
春未老，風(fēng)細(xì)柳斜斜。試上超然臺上望，半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。
好詩賞析
蘇軾登超然臺，眺望春色煙雨，觸動鄉(xiāng)思，寫下了此作。
這首豪邁與婉約相兼的詞，通過春日景象和作者感情、神態(tài)的復(fù)雜變化，表達(dá)了詞人豁達(dá)超脫的胸襟。后兩句說的是：不要在老朋友面前思念故鄉(xiāng)了，姑且點(diǎn)上新火來烹煮一杯剛采的新茶，作詩醉酒都要趁年華尚在啊。
次韻曹輔寄壑源試焙新芽 宋·蘇軾
仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人。
好詩賞析
全詩句句寫佳人，同時(shí)又句句寫佳茗。在飄渺的仙山上，潔白的流云悠然飄過，山上靈草幻化的仙子用白云洗遍每一寸香肌，不加粉黛，麗質(zhì)天成，茶芽為流動著的云霧所濕潤。
詩中“從來佳茗似佳人”和他另一首詩《飲湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”兩句構(gòu)成了一副極妙的對聯(lián)。
一言至七言詩·茶 唐·元稹
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。
好詩賞析
“一至七言詩”是隋唐時(shí)期的一種詩體，也就是我們常說“寶塔詩”。此詩是元稹等人歡送白居易以太子賓客的名義去洛陽。
全詩一開頭，就點(diǎn)出了主題是茶。第二句寫了茶味香和形美。第三句說茶深受“詩客”和“僧家”的愛慕，茶與詩，總是相得益彰的。第四句寫的是烹茶，因?yàn)楣糯嫷氖秋灢?，所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎，再用紅紗制成的茶羅把茶篩分。第五句寫烹茶先要在銚中煎成“黃蕊色”，爾后盛在碗中浮餑沫。第六句談到飲茶，不但夜晚要喝，而且早上也要飲。結(jié)尾時(shí)，指出茶的妙用，不論古人或今人，飲茶都會感到精神飽滿，特別是酒后喝茶有助醒酒。
舌底朝朝茶味，眼前處處詩題。中國傳統(tǒng)文化中品茶與讀詩相融合，形成了特有的中華文化，這是其他文化望塵莫及的。喝一口普洱茶，拜讀一下古人的茶詩，心情好極了，亦覺神清氣爽！
