連敬三杯 非洲喝的薄荷茶

　　關(guān)于非洲撒哈拉區(qū)域的人來(lái)說(shuō)，茶和愛(ài)情相同在生計(jì)中不行短少。不過(guò)他們喝茶從不必開(kāi)水泡，而是參加鮮薄荷葉煮。
　　每天清晨，菜園子的菜農(nóng)都會(huì)將新鮮的嫩薄荷草運(yùn)到市場(chǎng)上，十來(lái)支捆成一小把賣(mài)給顧客。大家無(wú)論在家，仍是上班作業(yè)，薄荷茶是不能沒(méi)有的。早晨起來(lái)喝杯薄荷茶，搭上一點(diǎn)面包就當(dāng)早餐了。稍有位置的人，爽性不吃早餐，一上班走進(jìn)辦公室，就喊著茶工送茶并代買(mǎi)早點(diǎn)。在單位的行政費(fèi)用開(kāi)支中，都列有這筆專(zhuān)項(xiàng)款。
　　喝薄荷茶是撒哈拉區(qū)域的陳舊傳統(tǒng)，民間還流傳著一個(gè)賦有人生哲理的諺語(yǔ)：“愛(ài)情如蜜相同香甜，生計(jì)如薄荷相同苦澀，逝世如荒漠相同無(wú)情。”這些，也就成了用三杯薄荷茶待客的傳統(tǒng)之由來(lái)。
　　撒哈拉區(qū)域的人對(duì)客人來(lái)訪總是十分高興，主人通常都會(huì)走出院門(mén)或到帳子外迎接，碰頭后十分親熱地?fù)肀g送。客人進(jìn)門(mén)，賓主席地而坐，攀談之前，通常要請(qǐng)客人飲薄荷茶三杯，以此顯現(xiàn)主人的真情。依照陳舊的諺語(yǔ)解說(shuō)，奉茶三杯別離表明“祝愿、勸告和提示”。榜首杯祝愛(ài)情如蜜相同香甜，第二杯要記住生計(jì)如薄荷相同幽香苦澀，第三杯則提示生命有限、逝世無(wú)情。
　　主人當(dāng)著客人的面，往小茶壺里放入茶葉和幾片鮮薄荷葉，放在小爐子上煮開(kāi)，然后將茶水倒進(jìn)一只只參加白糖的小茶杯里，茶水濃似咖啡，上面還飄著一層夾藏碎茶葉的白糖泡沫，此刻滿屋子都散發(fā)著特有的幽香甜美氣味。
　　其實(shí)，撒哈拉人喝薄荷茶的習(xí)俗是他們?cè)谂c自然環(huán)境反抗中堆集下來(lái)的。撒哈拉區(qū)域晝夜溫差大，也是“早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜”的當(dāng)?shù)?。大家終年住在戶(hù)外帳子里，薄薄一層地毯或一張羊皮底下就是沙地。地下的濕氣侵襲，常使他們腰背酸痛、腿腳無(wú)力。而茶能提神醒腦，糖能夠供給能量，薄荷則有解熱祛寒的成效?？梢?jiàn)，薄荷茶是最適合他們的保健攝生飲料。
　　撒哈拉人愛(ài)喝綠茶，消費(fèi)量之大在世界上數(shù)一數(shù)二。雖然游牧民生計(jì)比擬赤貧，可是最喜愛(ài)飲用原裝的中國(guó)綠茶。在茶葉店肆里，木箱包裝的中國(guó)綠茶堆積如山。撒哈拉區(qū)域國(guó)家都在我國(guó)派駐有綠茶采購(gòu)團(tuán)。不過(guò)，撒哈拉人不愛(ài)喝新綠茶，而喜愛(ài)陳年綠茶。即使送給他們第一流的新綠茶，加上薄荷一煮也都成“中藥湯”味了。