喝茶,喝的就是一種心境

  母親從千里之外的湖南帶來(lái)了她親手焙制的綠茶,我現(xiàn)已好久沒有喝過(guò)家園的茶了,來(lái)深圳之后,交融了這邊喝茶的習(xí)氣,喝的是工夫茶。而關(guān)于家園的綠茶,如今給我的回憶卻是:一個(gè)女孩子,一邊聽著午夜收音機(jī)里的音樂(lè)一邊看著窗外潔白的月光發(fā)愣,在一盞昏暗的燈光下剪一個(gè)幽暗的影子。竹影婆娑 溪水潺潺,悵惘中, 孤寂在向我招手淺笑,遠(yuǎn)方的蕭音,洞穿了的夜色。。。。
  喝茶,喝的就是一種心境。那種說(shuō)又說(shuō)不清楚,忙忙碌碌的空隙又常常讓你想念,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見時(shí)或許會(huì)有一剎的模糊和驚喜。。。就是這樣一種心境,只需一些好的茶葉,潔凈的水,再加上一把精工巧造的壺,很簡(jiǎn)略就能把它喚醒。
  一個(gè)人能夠喝,三五兄弟一同喝更是最高境地。這里的境地指的就是心境。冷冷的冬季,用便宜的紅泥爐,煨上幾塊炭火,選一把容量適中的月亮壺,紅泥制坯,煮上幾盞普洱茶,取暖之外,也可清血潤(rùn)肺,安心寧神。 配上幾點(diǎn)果仁之類的小食,其樂(lè)融融也。
  若是不想太費(fèi)事,能夠買個(gè)電熱的燒水壺??墒俏胰允潜容^喜愛那種“原始”的方法。
  用土燒制的器皿泡茶,無(wú)論如何是其他器物不能比較的。而這種器皿,茶杯或許壺,會(huì)跟著時(shí)刻的推移和沖茶的次數(shù)而越發(fā)顯得豐盈光澤,象久經(jīng)摩挲的玉相同晶亮溫潤(rùn),并且有一種淡淡的幽香,光從氣味上就能分別出哪是新壺哪是老壺。
  有了好的茶,好的水是必不可少的。記住家園的井水,想想都口如甘怡,天然清潤(rùn),若是用燒開的滾水沖泡茶葉,單沖的時(shí)分那種特有的響聲就叫人莫名地振奮,淳厚而圓潤(rùn)的聲響,如一位厚積薄發(fā)的長(zhǎng)者,你永久都想在那種聲響里沉積沉積下去??粗桓牟枞~在滾水里舒展開來(lái),好像本人的心結(jié)也隨之不見殆盡,所有的不快都不見在那一層層的薄霧里,喝一口茶,霎時(shí),便通體酣暢,齒頰留香。
  故土有一種茶是用玻璃杯來(lái)泡茶的,但這盡限于沖泡一種茶――――君山銀針。這種茶產(chǎn)于湖南洞庭湖畔的君山島上,島上有屈原的墓,掩埋著他的衣冠。很有幸在島上目擊了瀟湘的斑竹淚。到君山,喝銀針,偶然飄來(lái)一陣桂花的幽香,心念流通之間,便會(huì)想起李清照的語(yǔ)句:昏暗輕黃體性柔,畫欄開處冠中秋。被中秋的月色滋潤(rùn)過(guò),自也有一番靈動(dòng)之氣吧,并且心田之間猶有余香,口腹間回旋的茶香,人世上品啊。
  有一段時(shí)刻,我常常坐在小小的店堂里,太陽(yáng)也在憂傷疲累,無(wú)法開釋心靈的時(shí)分便手握玻璃杯,看銀針茶在杯中三起三落,起起沉沉,發(fā)愣,嚼檳榔,再喝水,送走所有的寒氣,登時(shí)整個(gè)冬季好像明麗起來(lái)。大笑,然后嚼茶葉,吞下去。
  獨(dú)自解著千層的心結(jié),不肯講述任何痛苦,不肯讓人曉得我的丟失,那樣的日子不會(huì)再有了。由于永久都無(wú)法回到早年。而好像和年紀(jì)無(wú)關(guān)。但與喝茶的方法有關(guān)。由于如今,更多的是以一種極為往常的心思來(lái)泡茶來(lái)喝茶。
  經(jīng)常在星期天的午后,一個(gè)人靜靜坐在客廳,然后把玩著茶壺,那是有一次在宜興時(shí)回來(lái)的紀(jì)念品,也是其時(shí)看到愛不釋手的證據(jù)。如今在我的把玩后好像也透著我的性情:)心機(jī)悠遠(yuǎn)后泡上一壺茶,第一遍茶湯的香氣跟著氤氳的水氣四處流動(dòng),靜靜地品嘗,空氣中散發(fā)著茶葉的幽香久久不去。而我,在這種靜謐的空氣中逐步陶醉。。。愛茶,是那樣樸素而簡(jiǎn)略,亦無(wú)須用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)。


 

責(zé)編: apple
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