一杯動人肺腑的龍井春茶，拉開了2008杭州西湖世界茶宴招待會(暨世界茶宴品味周)的帷幕。昨日，香溢大酒店里，賓客盈門，來自日本的300多名游客在這里，品味了獨具杭城風味的特征茶宴。杭州留給他們的，不僅是花紅柳綠的春天，還有茶香四溢的貪吃美食。
昨日的晚宴，貫穿一直的主題就是“龍井茶”。龍井太極羹、茗香桂花魚、茶汁大蝦、茶園山色、茶葉小籠……，光聽這姓名，就足以讓人思緒萬千了。據了解，這些菜式是從杭城各家飯館中精選出來的金牌茶宴，道道都閱歷了專業(yè)人士挑剔的目光，在很多茶點茶菜中鋒芒畢露。從潔凈的餐盤中，也能夠看到，這些菜也得到了日本游客們的認可。特別是龍井太極羹，將中國傳統的太極文明和龍井茶相得益彰，既是一道融合著濃郁中國文明的美景，又是一道讓人令人不忍動筷的美食。來自日本大阪的齊藤千穗，連吃了幾個茶汁小籠。她說她曾經也品味過中國的小籠，可她沒想到，小籠還能做出茶的味道來，這讓她覺得很有構思。
茶宴能夠稱得上是一場味覺的盛宴，那穿插在其間的中日茶道扮演，更是為昨日的美食長臉添色。日本的禪茶扮演，正經高雅。昆曲茶藝，讓中國傳統茶藝和戲劇藝術中的珍品昆曲來了一次密切觸摸，也讓來自日本的游客感受了中國茶藝的博學多才，扮演茶道的姑娘們一露臉，便謀殺了不少菲林。而頗有民族風情的回族茶藝“蓋碗情思”，則讓日本游客領會到了中國茶藝的多樣性。
