韓國(guó)茶道意圖是“和、敬、儉、真”。
“和”，即仁愛之心腸;
“敬”，即彼此間敬重、禮遇;
“儉”，即生計(jì)儉樸、清涼;
“真”，即心意、心腸真誠(chéng)，人與人之間以誠(chéng)相待。
韓國(guó)茶禮的簡(jiǎn)介
我國(guó)的近鄰──韓國(guó)，歷來通過“茶禮”的構(gòu)成，向我們宣傳、傳達(dá)茶文化，并有機(jī)地引導(dǎo)社會(huì)大眾耗費(fèi)茶葉。
韓國(guó)的茶禮種類繁復(fù)、各具特色。如按名茶類型差異，即有“末茶法”、“餅茶法”、“錢茶法”、“葉茶法”四種。 韓國(guó)的茶禮種類繁復(fù)、各具特色。如按名茶類型差異，即有“末條法”、“餅茶法”、“錢茶法”、“葉茶法”四種。下面剖析韓國(guó)茶禮葉茶法：
(1) 迎賓
來賓蒞臨，主人必先至大門口恭迎，并以“歡迎蒞臨”、“請(qǐng)進(jìn)”、“謝謝”等語(yǔ)句迎賓引路。而來賓必以年歲凹凸、次第隨行。
進(jìn)茶館后，主人必立于東南向，向來賓再次標(biāo)明歡迎后，坐東面西，而客人則坐西面東。
(2) 溫茶具
沏茶前，先收拾、拆疊好茶巾，將茶巾置茶具左邊，然后將燒水壺中的開水倒進(jìn)茶壺，溫壺預(yù)熱，再將茶壺中的水分別均勻?qū)懭氩璞?，溫杯后即棄之于退水器中?br />
(3) 沏茶
主人翻開壺蓋，右手持茶匙，左手持分茶罐，用茶匙撈出茶葉置壺中。并根據(jù)不一樣的時(shí)節(jié)，選用不一樣的投茶法。
一般春秋季用中投法，夏天用上投法，冬季則用下投法。投茶量為一杯茶投一匙茶葉。
將茶壺中沖泡好的茶湯，按自右至左的次第，分三次漸漸寫入杯中，茶湯量以斟至杯中的六、七分滿為宜。
(4) 品茗
茶沏好后，主人以右手碰杯托，左手把住衣袖，恭敬地將茶捧至來賓前的茶桌上，再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯，對(duì)來賓行“注目禮”，口中說“請(qǐng)喝茶”，而來賓答“謝謝”后，賓主即可一同碰杯品飲。
在品茗的一同，可品嘗各式糕餅、生果等清淡茶食用以佐茶。
