閩南茶德-廉、美、和、敬

　　中國茶文化集哲學、道德、前史、文學、藝術(shù)為一體，是東方藝術(shù)寶庫中的奇葩。已故中國當代茶學權(quán)威莊晚芳教授將茶德歸為四項。
　　廉
　　廉儉育德。茶能夠益智明思，促進大家修身養(yǎng)性，鎮(zhèn)定從事。所以，茶向來是清涼、勤政、儉省、猛進的標志。
　　美
　　美真安康。喝茶給大家?guī)淼奈睹?、湯美、形美、具美、情美、境美，是物質(zhì)與精力的極大享用。
　　和
　　和誠共處。同飲香茗，共話友誼，能使人類在溫暖的陽光下同享親情。
　　敬
　　愛戴為人?？蛠砭床璧那屣L美俗，造就了炎黃子孫尊老愛幼，酷愛平和的民族性情。