浙江綠劍：演繹傳奇茶文明

　　綠劍茶，產(chǎn)自中國古代四大美女之一的西施故鄉(xiāng)諸暨，主產(chǎn)地坐落諸暨市西部的龍門山脈和東南部的東白山麓，毗連國家級森林公園諸暨五泄風(fēng)景區(qū)。龍門山、東白山主峰均高1000多米，四周峰巒起伏綿綿，云深林密，終年白云旋繞，明澈潔白的山澗流水終年不斷，土質(zhì)肥美。杰出的氣候和土壤條件，為綠劍茶的色、香、味、形奠定了根底?？梢哉f，是絕無僅有的生態(tài)環(huán)境造就了綠劍茶的異乎尋常。
　　綠劍茶業(yè)有限公司成立于1999年，系中國茶葉職業(yè)百強(qiáng)公司、省級主干農(nóng)業(yè)龍頭公司。2008年10月，綠劍茶業(yè)公司成功當(dāng)選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶工業(yè)技能系統(tǒng)，成為紹興歸納實(shí)驗(yàn)站，是我省僅有一家當(dāng)選工業(yè)技能系統(tǒng)的茶葉公司。面臨如此榮譽(yù)，出品人馬亞平卻極為低沉，說本人是“生在茶山中，善于茶林里，讀在茶葉系，立志成為茶博士”。 此種茶緣，講來簡單，實(shí)則不易。
　　馬亞平原是當(dāng)?shù)卣r(nóng)業(yè)部門的一名干部，為了茶工作決然辭去職務(wù)下海，正是憑著本人的盡力一路走來，不只工作上一再得獎(jiǎng)，學(xué)業(yè)也不斷晉升，取得了中國農(nóng)科院研討生院的茶葉碩士學(xué)位，下一個(gè)方針就是“茶博士”。
　　“綠劍”因馬亞平而聞名，“綠劍”地點(diǎn)的王家大門村、苦竹村、周都村也因“綠劍”享譽(yù)南北后，兼并改名為“綠劍村”。因某個(gè)當(dāng)?shù)氐妹墓竞推放撇幌∮?，而因一個(gè)公司和品牌而得名的當(dāng)?shù)卣媸遣欢嘁姷摹?br /> 　　關(guān)于素有“江南茶文明休閑園”之稱的綠劍科技園，馬亞平還有本人的共同主意，那就是將茶基地建設(shè)成茶壽攝生休閑旅行基地。這里依山傍水、風(fēng)景秀麗、空氣新鮮，無任何工業(yè)污染，自然環(huán)境非常優(yōu)勝，有條件成為集研討、開發(fā)、訓(xùn)練、推行、科普、文明、休閑、休假為一體的茶葉示范園區(qū)。
　　當(dāng)前茶葉現(xiàn)已被廣泛運(yùn)用于食物，如茶年糕、茶葉手藝面都現(xiàn)已投放市場了。茶系列食物和茶食物體會區(qū)正在開發(fā)建設(shè)中。這里獨(dú)特說到的是茶酒，由馬亞平親身研發(fā)的茶酒不久就會上市。聽說，此酒具有多種成效，口感溫厚獨(dú)特，其制造進(jìn)程也極為考究，已為許多業(yè)內(nèi)人士品味，贊揚(yáng)聲不絕于耳。
　　除了在食物范疇外，馬亞平還將茶葉運(yùn)用到生活用品范疇，如增加天然茶葉纖維素和茶染的襪子、內(nèi)衣、內(nèi)褲、毛巾等紡織品。聽說這些研討現(xiàn)已進(jìn)入了試制和數(shù)據(jù)處理期間。