?。ㄒ唬┙鸹ㄅ庞e來:金花是茯茶特有的質(zhì)量風(fēng)味,沖泡前開磚觀金花嗅菌花香。
?。ǘ┯窆潜》喝A彩:沖泡茯茶要選用晶亮透亮的玻璃器皿、公正杯、品茗杯等均選用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿,與“玉骨冰肌”的性格互為襯托,一起也有利于賞識(shí)茯茶美如琥珀的湯色。
(三)靜心烹煮選好泉:選用甘清輕洌的泉流,水溫到達(dá)100度,沖入茶壺,此刻壺內(nèi)水珠涌動(dòng),水聲蕭蕭,似竹林聽濤。
(四)一片冰心在玉壺:茶具用沸水重復(fù)清除,使之晶亮剔透,涵義著對(duì)賓客的尊重和敬意純真無暇。宛如冰雪那樣晶亮,似美玉那樣通明。
?。ㄎ澹┙鸹w入水晶宮:將金花旺盛的茯茶投入玻璃壺中,沖泡茯茶時(shí)投進(jìn)份量應(yīng)視茶的陳放年分而定,通常以壺的1/3—1/4左右為宜。
(六)金花沫浴香四溢:茯茶沖泡溫潤茶葉,葉底舒展,茶汁浸出,此進(jìn)程恰似秀麗的金花洗去一路風(fēng)塵,漸現(xiàn)出正本的姿容,散發(fā)出茯茶特有的菌花香。
(七)茶香須經(jīng)磨煉來:壺內(nèi)茶葉隨著水的歡騰而上下?lián)u動(dòng),茶在煎煮之間,將其精華開釋,而水因茶中的有效成分的融入,漫漫呈現(xiàn)出由淺變深的橙黃色,茶香滿室,令人沉醉,這一進(jìn)程比如人生的際遇,常須委曲求全,歷經(jīng)飽經(jīng)滄桑,方得滿意。
?。ò耍┯裢胧礴旯猓壕Я撂尥福珑甑牟铚珜懭雺刂?,透過晶亮的玻璃茶具,茶湯如琥珀流光,美不勝收,呈現(xiàn)出生命生機(jī)的光澤和高興的人生狀況。
?。ň牛├w纖玉手獻(xiàn)金花:將泡好的茶敬奉給各位嘉賓,并奉上真摯的祝愿,茯茶即“富”茶,涵義大家對(duì)幸福美滿的神往。
(十)飲罷清風(fēng)生兩腋:茯茶飲后,頓感舌根生津,滿嘴留香,耐人尋味。正如詩人所敘“飲罷清風(fēng)留兩腋,余香齒頰猶存”。
別的,茯茶的一般的沖泡辦法還有:清飲沖泡法(既瀟灑杯沖泡法和壺杯泡法)、清飲烹煮法(既經(jīng)過煮茶的辦法)、調(diào)飲法(參加不一樣的配料來調(diào)飲)。
“禪洱茯茶”是天然與文明、傳統(tǒng)與科技、安康與時(shí)髦完滿交融的結(jié)晶。即可及時(shí)品飲,又極具保藏價(jià)值,是能夠喝的保藏品。
茯茶茶藝
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