何為茶葉茶？

　　上一年夏天夜班空地,偶見一雜志上分析一道菜:綠茶小排湯.養(yǎng)分調(diào)配很合理,再當作湯的相片色澤誘人,心有所動,不由得要嘗試做一下.首要配料有:小排,白色的小蘑菇,赤色的圣女果,香菜,綠茶.想想這些資料易得,所以下了夜班,顧不上歇息就跑菜場選購,可獨獨缺了這圣女果,所以找了生果攤后上超市找仍未得,心有不甘,后來打聽到農(nóng)民果園這個專營珍稀生果的專賣店里有,才找到了。
　　然后開端我的烹制,用開水清除小排,去掉肉板上沾來的油污和血污,放高壓鍋里,燉酥了撈出,擱燒鍋里,倒上濾掉茶葉的綠茶汁,放入蘑菇白糖味精鹽,煮開即放入圣女果,然后起鍋,盛在一個很精美的白陶瓷碗里,撒上少量香菜.真的是色澤誘人,香味怡人,進口鮮美清新甘人,不由得有些自鳴得意。
　　想來本人也算饞的極致了.記住梁實秋說明饞字,說的尤為逼真:饞字從食,去食旁轉(zhuǎn)義狡兔，長于奔波．人為了口腹之欲，不吝多方奔波，所謂＂為了一張嘴，跑斷兩條腿＂。真實饞人為了吃決不懶．好東西要一同共享，實則也為了夸耀（俗人心思）。再做這湯已是輕車熟路了．一日請了好姐妹來家品味，無不稱譽．飯后坐在客廳看電視，問：誰要茶葉茶？都說要，一點不覺新鮮。
　　看到這里大略讀者要一楞一楞了。何為茶葉茶？在這方山水的大家說的茶，決不是你以為的紅茶綠茶了，僅僅指一杯白開水罷了．說要茶葉茶才是讓你泡一杯綠茶。提及這種說法還有一個笑話，某君某日出差在外，酒飽飯足之余，對酒店服務員說要一杯茶葉茶，聽的那位小姐手足無措,始知講錯?；剜l(xiāng)說起這典故讓人不覺好笑，真的是茶水不分了,俗吧?