四川雅安藏茶的引誘

　　三月的雅安，茶園開放新綠，傳遞著春的氣味，蒙頂山茶爭(zhēng)相斗艷。而雅安茶業(yè)的另一朵奇葩――藏茶，卻養(yǎng)在閨中很少人知。記者借第四屆蒙頂山國(guó)際茶文明旅游節(jié)舉行之機(jī)，多方造訪，由此撩開了雅安藏茶與茶馬古道前史的奧秘面紗。
　　藏茶分為云南普洱茶和四川的康磚茶兩大類?？荡u茶產(chǎn)于雅安，雅安是其時(shí)西康省的省會(huì)，故取了西康的“康”字，而茶葉形狀像磚，得名康磚茶。
　　蒙頂山市國(guó)際產(chǎn)茶前史最早的當(dāng)?shù)?，確立了雅安產(chǎn)茶最早的重要前史位置，雅安茶供給藏區(qū)的前史最早，持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)，直到現(xiàn)在西藏百分之九十的茶葉仍來(lái)自雅安。因?yàn)椴夭杈哂锌馆椛洹⑾庵?，避免缺氧癥與抗高寒等保健功用，因而被藏族公民稱為賴以生存的生命之茶，流傳著“寧可三日無(wú)糧，不行一日無(wú)茶”的諺語(yǔ)。據(jù)史料記載，公元641年，文成公主下嫁西蕃贊普松贊干布時(shí)，將漢地的茶和文明帶到藏區(qū)。
　　茶馬古道是四川、云南與西藏之間的古代交易通道以，馬幫和背夫運(yùn)送茶葉、馬匹、藥材。主要有兩條線，一條從四川的雅安動(dòng)身，一條從云南普洱動(dòng)身。川藏道靠的背夫運(yùn)茶，不只比滇藏道的馬幫隊(duì)有更強(qiáng)的人文精神，并且茶葉的運(yùn)送量也比滇藏道大若干倍，背夫部隊(duì)聲勢(shì)赫赫，蔚為壯觀。
　　藏茶作為政治茶，歷朝中央政府均以操控藏茶的專供權(quán)來(lái)保護(hù)西藏安穩(wěn)，稱為以茶制邊；藏茶作為軍事茶，用茶葉換西藏的馬匹，用于配備戎行；藏茶作為經(jīng)濟(jì)茶，文成公主帶去了茶葉，拓荒了西藏的喝茶史，拉開了藏漢民族間的交易往來(lái)，增進(jìn)了友誼，昌盛了商場(chǎng)；藏茶作為文明茶，增進(jìn)了藏漢民族間的文明交流。
　　據(jù)悉，雅安茶廠已有463年的前史了，是藏茶職業(yè)中前史最為悠長(zhǎng)的茶廠，并于2000年完成改制。當(dāng)前，雅安茶廠出產(chǎn)的藏茶，除銷往藏區(qū)外，也正在漢區(qū)逐步推廣。一度難覓“知音”的藏茶，將逐步為越來(lái)越多的消費(fèi)者所承受。咱們信任跟著政府對(duì)茶工業(yè)以及藏茶工業(yè)越來(lái)越注重，藏茶的明天會(huì)更好。
　　藏茶小帖士：
　　1 最佳飲用法：每10克藏茶加沸水2000――3000ml,熬煮15――20分鐘即可飲用。
　　2 沖泡法：將3――5克藏茶放入杯中，先往杯里倒入過(guò)量沸水浸泡數(shù)分鐘后，再用沸水直接沖泡，即可飲用。如將約10――20克左右的藏茶直接放入熱水瓶中，再加滿沸水，蓋上瓶蓋，浸泡10分鐘后飲用，作用更佳。