例如寓居在滇西北的藏胞，勞作、生計(jì)時(shí)，到處都會(huì)高唱不相同的民歌。如擠奶時(shí)，唱“格奶調(diào)”；成婚時(shí)，唱“成婚調(diào)”；宴會(huì)時(shí)，唱“敬酒調(diào)”；青年男女相會(huì)時(shí)，唱“打茶調(diào)”、“愛(ài)情調(diào)”。又如寓居金沙江西岸的彝族支系白依人，舊時(shí)成婚第三天祭過(guò)門神開(kāi)端正式請(qǐng)客來(lái)賓時(shí)，吹嗩吶的人，依照待客次序，順次吹“迎賓調(diào)”、“敬茶調(diào)”、“敬煙調(diào)”、“上菜調(diào)”等等。闡明我國(guó)有些兄弟民族，和漢族相同，不只有茶歌，也形成了若干有關(guān)茶的固定樂(lè)曲。
以茶事為內(nèi)容的舞蹈，能夠發(fā)端甚早，但元代和明清時(shí)間，是我國(guó)舞蹈的一個(gè)中衰期間，所以，史籍中，有關(guān)我國(guó)茶葉舞蹈的詳細(xì)記載很少。如今能知的，僅僅流行于我國(guó)南邊各省的“茶燈”或“采茶燈”。
茶燈，和馬燈、霸王鞭等，是曩昔漢族比擬常見(jiàn)的一種民間舞蹈方式。茶燈，是福建、廣西、江西和安徽“采茶燈”的簡(jiǎn)稱。它在江西，還有“茶籃燈”和“燈歌”的姓名；在湖南、湖北，則稱為“采茶”和“茶歌”；在廣西又稱為“壯采茶”和“唱采舞”。
這一舞蹈不只各地姓名紛歧，跳法也有不相同?？墒?，通?；旧鲜怯梢荒幸慌蛞荒卸ㄒ部捎腥艘陨希﹨⑴c扮演。舞者腰系綢帶，男的持一錢尺（鞭）作為扁擔(dān)、鋤頭號(hào)，女的左手提茶籃，右手拿扇，邊歌邊舞，首要體現(xiàn)姑娘們?cè)诓鑸@的勞作生計(jì)。
除漢族和壯族的《茶燈》民間舞蹈外，我國(guó)有些民族盛行的盤舞、打歌，往往也以敬茶和喝茶的茶事為內(nèi)容，這從必定的視點(diǎn)來(lái)看，也可以說(shuō)是一種茶葉舞蹈。如彝族打歌時(shí)，客人坐下后，主辦打歌的村子或家庭，老老少少，必恭必敬，在大鑼和嗩吶的配樂(lè)下，手端茶盤或酒盤，邊舞邊走，把茶、酒逐個(gè)獻(xiàn)給每位客人，然后再邊舞邊退。云南洱源白族打歌，也和彝族上述狀況極端相像，大家手中端著茶或酒，在領(lǐng)歌者（歌目）的帶領(lǐng)下，唱著白語(yǔ)調(diào)，彎著膝，繞著火塘轉(zhuǎn)圈圈，邊轉(zhuǎn)邊顫動(dòng)和扭動(dòng)上身，以歌縱舞，以舞狂歌。
茶歌、茶舞，和茶與詩(shī)詞的狀況相同，是由茶葉出產(chǎn)、飲用這一主體文明派生出來(lái)的一種茶葉文明表象。它們的呈現(xiàn)，不只僅在我國(guó)歌、舞開(kāi)展的較遲期間上，也是我國(guó)茶葉出產(chǎn)和飲用形成為社會(huì)出產(chǎn)、生計(jì)的常常內(nèi)容今后才見(jiàn)的工作。從現(xiàn)存的茶史材料來(lái)說(shuō)，茶葉成為歌詠的內(nèi)容，最早見(jiàn)于西晉的孫楚《出歌》，其稱“姜桂茶荈出巴蜀”，這里所說(shuō)的“茶荈”，就都是指茶。至于專門詠歌茶葉的茶歌，爾后從何而始？已無(wú)法覆按。
從皮日休《茶中雜詠序》“昔晉杜育有荈賦，季疵有茶歌”的記敘中，得知的最早茶歌，是陸羽茶歌。但惋惜，這首茶歌也早已散佚。不過(guò)，有關(guān)唐代中期的茶歌，在《全唐詩(shī)》中還能找到如皎然《茶歌》、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫《西山蘭若試茶歌》等幾首。尤其是盧仝的茶歌，常見(jiàn)引證。在我國(guó)古時(shí)，如《爾雅》所說(shuō)：“聲比于琴瑟曰歌”；《韓詩(shī)章句》稱：“有章曲曰歌”，以為詩(shī)詞只需配以章曲，聲之如琴瑟，則其詩(shī)也亦歌了。
盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》在唐代能否作歌？不清楚；但至宋代，如王觀國(guó)《學(xué)林》、王十朋《會(huì)稽習(xí)俗賦》等著作中，就都稱“盧仝茶歌”或“盧仝謝孟諫議茶歌”了，這表明至少在宋代時(shí)，這首詩(shī)就配以章曲、器樂(lè)而唱了。宋時(shí)由茶葉詩(shī)詞而傳為茶歌的這種狀況較多，如熊蕃在十首《御苑采茶歌》的序文中稱：“先朝漕司封修睦，自號(hào)退士，曾作《御苑采茶歌》十首，傳在生齒。……蕃謹(jǐn)撫故事，亦賦十首獻(xiàn)漕使。”這里所謂“傳在生齒”，就是歌唱在公民中心。
上面講的，是由詩(shī)為歌，也即由文人的著作而變成民間歌詞的。茶歌的另一種來(lái)歷，是由謠而歌，歌謠經(jīng)文人的收拾配曲再回來(lái)民間。如明清時(shí)杭州富陽(yáng)一帶撒播的《貢茶鰣魚(yú)歌》，即屬這種狀況。這首歌，是正德九年（１５１４）按察僉事韓邦奇依據(jù)《富陽(yáng)謠》改編為歌的。其歌詞曰：“富陽(yáng)山之茶，富陽(yáng)江之魚(yú)，茶香破我家，魚(yú)肥賣我兒。采茶婦，捕魚(yú)夫，官府拷掠無(wú)完膚，皇天本圣仁，此地一何辜？魚(yú)兮不出別縣，茶兮不出別都，富陽(yáng)山何日摧？富陽(yáng)江何日枯？山摧茶已死，江枯魚(yú)亦無(wú)，山不摧江不枯，吾民何故蘇？！”歌詞經(jīng)過(guò)一連串的問(wèn)句，唱出了富陽(yáng)區(qū)域采辦貢茶和捕捉貢魚(yú)，大眾遭受的侵?jǐn)_和苦楚。后來(lái)，韓邦奇也由于對(duì)立貢茶冒犯皇上，以“怨謗阻絕進(jìn)貢”罪，被押囚京城的錦衣獄多年。
茶歌的再一個(gè)也是首要的來(lái)歷，即完全是茶農(nóng)和茶工本人創(chuàng)造的民歌或山歌。如清代撒播在江西每年到武夷山采制茶葉的勞工中的歌，其歌詞稱：清明過(guò)了谷雨邊，背起包袱走福建。
想起福建無(wú)走頭，三更半夜爬上樓。
三捆稻草搭張鋪，兩根杉木做枕頭。
想起崇安真不幸，半碗腌菜半碗鹽。
茶葉下山出江西，吃碗青茶賽過(guò)雞。
采茶不幸真不幸，三夜沒(méi)有兩夜眠。
茶樹(shù)底下冷飯吃，燈光周圍算工錢。
武夷山上九條龍，十個(gè)包頭九個(gè)窮。
年青窮了靠雙手，老來(lái)窮了背竹筒。 類似的茶歌，除江西、福建外，其他如浙江、湖南、湖北、四川各省的方志中，也都有不少記載。這些茶歌，開(kāi)端未形成一致的曲調(diào)，后來(lái)，孕育發(fā)生出了專門的“采茶調(diào)”，以致使采茶諧和山歌、盤歌、五更調(diào)、川江號(hào)子等并排，開(kāi)展成為我國(guó)南邊的一種傳統(tǒng)民歌方式。當(dāng)然，采茶調(diào)變成民歌的一種風(fēng)格后，其歌唱的內(nèi)容，就紛歧定限于茶事或與茶事有關(guān)的范圍了。
