安溪茶鄉(xiāng)文明蘊(yùn)茶香

　　你想知道茶嗎？到安溪去，那里的歌里飄著茶香，茶水中蘊(yùn)含著深沉的文明意蘊(yùn)，那里的茶文明博學(xué)多才。
　　安溪是中國最大的烏龍茶主產(chǎn)區(qū)，世界名茶鐵觀音的發(fā)源地，產(chǎn)茶前史能夠上溯到唐朝晚期。數(shù)百年來，跟著安溪茶葉的誕生和開展，安溪逐步構(gòu)成陳舊共同、絢麗多姿的茶文明。集前史、經(jīng)濟(jì)、宗教、風(fēng)俗、禮儀、飲食、園藝為一堂，融詩詞、歌舞、戲曲等文學(xué)藝術(shù)為一體，安溪茶文明已成為安溪文明的標(biāo)志。
　　12月17日至19日，安溪將舉行中國茶都（安溪）茶文明旅游節(jié)和首屆中國安溪鐵觀音烏龍茶節(jié)。到時(shí)，安溪茶文明的魅力必將帶給你無限美的享用。
　　安溪茶歸于者烏龍茶類，它介于綠茶和紅茶之間，歸于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。
　　茶葉大觀園
　　為不斷豐富安溪茶文明，茶村夫?qū)⒆鎳踔潦澜绺鞯氐牟栉拿魅谌氚蚕栉拿髦校缓髽?gòu)成安溪中國茶葉大觀園。大觀園薈萃各式各樣的茶文明，可謂一部茶的百科全書。
　　“茶葉種類園”栽培著國內(nèi)外50多種名茶良種。步入種類園，你將一眼覽盡茶樹之精華，鐵觀音、大紅袍、龍井、碧螺春……“對歌臺(tái)”上，你可賞識(shí)到“阿牛哥”與“阿詩瑪”洪亮的男女茶歌對唱，體會(huì)古拙淳樸的原始茶歌的神韻。“茶作坊”里，你可目擊世界名茶鐵觀音制造的整個(gè)工藝流程，亦可本人著手制造一泡芳香的鐵觀音。“風(fēng)俗館”里，陳設(shè)著安溪公民各個(gè)前史時(shí)期的出產(chǎn)生活用品。在“世界茶藝扮演廳”，你能夠邊品茗、邊賞識(shí)獨(dú)具一格的安溪茶藝，也可賞識(shí)唐朝、清朝、日本、韓國、臺(tái)灣、杭州、姑蘇、廣東等古今中外、各具特色、不一樣個(gè)性的茶藝扮演和茶歌茶舞。“茶餐廳”里，有以安溪烏龍茶為佐料制造的50多道茶肴。“茶葉博物館”展現(xiàn)的是中華五千年的茶文明史，身置其間，你將知道到國內(nèi)各種茶葉、茶具及其產(chǎn)地、制造方法，以及關(guān)聯(lián)的茶藝、茶文明。