走進(jìn)奇特的千兩茶國(guó)際

　　“千兩茶”是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其表面的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶，其前史已逾千年。“千兩茶”以其古拙、大氣之風(fēng)儀立于國(guó)際茶業(yè)之林，被世人冠予“國(guó)際茶王”之美名，是中華茶文化之珍寶。她的奧秘之處在于：
　　1、“千兩茶”選用純手工制造工藝，其加工程序從選料、篩分、揀剔、緊壓成型到晾置枯燥，無(wú)任何機(jī)械成分，凸顯其原始古拙的天然之美。
　　2、茶身之大，質(zhì)量之重，包裝之特別，是其他茶葉品類所不及的。串串馱鈴，蒼茫戈壁，茶馬古道，讓世人在品嘗茶的一起，更多的是對(duì)前史的回味和對(duì)古人的懷想與欣賞。
　　3、其質(zhì)料特別，加工工藝共同而又富于科學(xué)性，包裝大氣而又完滿無(wú)暇，令世人拍案叫絕。“千兩茶”選用安化大葉質(zhì)料，加工進(jìn)程中有發(fā)焰火焙及“日曬夜露”等特別枯燥工藝，包裝選用篾簍棕片、棕葉等大天然賦予人類之精華，一并于茶這一奇特的寶藏而趁熱打鐵，構(gòu)成了一副“天人合一，茶人合一”的壯美詩(shī)歌。
　　4、“日曬夜露”之特別發(fā)酵工藝，造就了“千兩茶”共同的質(zhì)量特征和對(duì)人體共同的藥理成效，長(zhǎng)時(shí)刻寄存的“千兩茶”對(duì)腸胃調(diào)度具有“藥”到病除的成效。近年來(lái)的臨床實(shí)驗(yàn)證明，“千兩茶”對(duì)改進(jìn)人體血液循環(huán)，下降血脂、血壓具有顯著的輔佐效果。
　　“千兩茶”選用茶學(xué)界俗稱為“后發(fā)酵茶”的黑茶為質(zhì)料，因而，只需寄存在枯燥、無(wú)異味的場(chǎng)所，時(shí)刻越久，其藥理保健成效則愈加杰出，并且口感更渾厚、天然。近年來(lái)，“千兩茶”已經(jīng)成為具有遠(yuǎn)見(jiàn)人士的藏品和客廳裝飾品。類之精華，一并于茶這一奇特的寶藏而趁熱打鐵，構(gòu)成了一副“天人合一，茶人合一”的壯美詩(shī)歌。