英國人以下午4時喝茶聞名天下（雖然如今除了星期天，英國很少有人還能有這樣的空閑），其實這種習氣也僅僅從19世紀40年代才開端在英國流行起來。這是晚餐時刻不斷調整的一個成果，由于一點鐘的午飯與八點鐘的晚餐之間時刻過長。起先，女士們在下午喝茶、吃點心，是悄悄地在化裝間或臥室里進行，接著則是公開地在客廳享受。
1842年，拉特蘭公爵夫人在本人坐落貝爾沃的化裝室里，向兄弟供給茶水。到了1850年，茶水現(xiàn)已成為一切時髦家庭客廳里的必備之物。19世紀末，不分男女，都來品味五點鐘的下午茶。冰冷的時節(jié)，或是氣候蹩腳的時分，咱們就在客廳喝下午茶；而在氣候好的時分，咱們就圍坐在房子周圍的草坪上喝下午茶?？偠灾?，喝下午茶現(xiàn)已成為村莊生計的重要組成部分。喝茶集會成為咱們高雅、殷實生計的標記：冒著熱氣的鮭魚、黃瓜三明治、小點心，還有最上等的茶水，都別離盛放在精美的瓷碟和瓷杯中，配以亞麻桌布和餐巾，供咱們清閑享受。
若是不喝下午茶，英國人就做不了什么。由于關于英國人，無論何時何地，無論這小我社會地位或高或低、經(jīng)濟上或窮或富，無論他其時是在業(yè)務纏身的辦公室，仍是在清閑自在的茶館，他都會在預訂的4點鐘興味盎然地趕來喝下午茶。這里沒有任何強迫或需求，只需時鐘走到了喝下午茶的時刻，一切的人都會情不自禁地趕過來。也就是說，到了下午4點，好像有一只看不見的手，將咱們從各自的工作崗位拉過來，盲目自愿地喝下午茶。英國各個階級的人士都有這種嗜好。一小塊三明治或許蛋糕關于咱們說話的協(xié)助非常大。有人曾評估“你徹底不用為本人所評論的論題費盡心機。一杯好茶，幾盤特別的點心，還有其他一些活動比方樂隊的演奏，都會讓您雄辯滔滔，夸夸其談。”
在其時喝下午茶現(xiàn)已成為紳士休閑生計的重要標記之一。他們有閑有錢，徹底有條件進行這樣的消耗。一位上層家庭的女主人，向許多兄弟、熟人宣布約請，約請他們于某一天幾點至幾點之間（不過，實際上沒有人在這個時段一向待在那里），來本人家里喝茶。這是其時紳士們一種根本的交際活動。從其時的小說中也能夠看到，這也是年青的紳士遇到將來新娘的一個首要方法。
在主人家的客廳里，一切人都想有上佳體現(xiàn)。若是是女客人，她會戴上本人最美麗的帽子，穿上本人最棒的禮衣?？腿颂?，你真實找不到桌子放茶杯、茶托，一切東西都必須小心謹慎地放在本人膝蓋上。若是沒有人打擾，天然還算安全。你一只手端著茶杯、茶托，另一只手護著膝蓋上的盤子。不過，你必定也不會感到什么輕松自在。
可是，還有一些更嚴峻的問題和為難需求防止（或接受）。若是你的身體協(xié)調性非常好，足以敷衍這些高難舉措，那么尚能堅持紳士風度，可是：“假若還有人來到客廳，尤其是一位女士來到客廳，那你能夠就慘了！若是你面前現(xiàn)已沒有空桌子，那就會有兩種景象發(fā)作：你端著本人的茶杯、茶托和盤子站起來，直到新來的客人找到了一個座位，或許你就在本人座位上穩(wěn)坐如山，以免在整個過程中將茶水潑灑在他人衣裳或主人的地毯上。這些工作最讓人煩惱，甚至會讓你懊悔最初接到了茶話會約請。”有人明顯為此感到迷惑、煩惱，并以為這種家庭茶話會并不像最初想象的那樣是一種很好的交際場合，由于即使你在這種家庭茶話會上遇到一位談得來的人，說話也很難進行下去。女主人能夠會滔滔不絕地分析新來的客人，你們的說話不得不一次次被打斷。與你談得來的人能夠更情愿去找一套“實真實在”的桌椅，享受本人的茶點。
由此，或許咱們就不難理解，培育一位紳士需求三代的緣由。
