?。ㄒ唬?、埃及人喜愛甜食,如您到埃及做客,定會飲到主人獻上的甜茶,這種茶一般都是事前煮好茶汁,客人來了再參加白糖。連喝兩、三杯后,嘴里便感到粘糊糊的連飯也不想吃了。
?。ǘ?、日本人喝茶很有考究,獨特喜愛綠粉茶。日本的茶葉是從我國引入的,今日日本茶道所用的“抹茶”還保留了我國宋代的特征,就是把高檔綠茶的鮮葉蒸熟,稍加揉捻,直接烘干,再碾成粉末,揀除茶梗后制成的。
?。ㄈ⒚绹藧埏嫾幽毯吞堑募t茶。有不少婦女沿用荷蘭婦女的喝茶習(xí)氣,在沏茶時參加藏紅花或許桃葉。美國基督教的清教徒,則愛把煎過汁的茶葉撈出和奶油鹽巴和勻一同吃。
?。ㄋ模?、俄羅斯人喝茶時口中常含上一塊糖,也有人喜愛把糖放在茶水里,還要加上一些牛奶或乳皮、蜂蜜、果醬、香草等,是一種中西聯(lián)系的喝茶辦法。
?。ㄎ澹?、英國人喝茶的時刻即所謂的“茶時”,是早晨醒來首要飲一杯,早餐時飲一杯,11時一邊喝茶一邊作業(yè)或攀談,午飯當然要飲一杯,下午4點后即便作業(yè)沒有做完也要停下來飲一杯,臨睡前還要喝一杯,一天喝茶至少要有六、七次,可謂國際喝茶冠軍。
?。?、阿根廷人喝茶時有一個容器和一根吸管,容器多用葫蘆晾干后掏空制成,吸管多用銀或銅制造,約12公分長,上端是嘴管,下端裝一個翻滾的小圓球,喝茶時,小球能夠起到過濾效果,避免茶末吸入管內(nèi)。
?。ㄆ撸⑺估锾m卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,可他們卻喝得津津樂道。
?。ò耍⒎▏t茶熱銷國際各地,在首都科倫坡有經(jīng)銷茶葉的大商行,設(shè)有試茶部,由教授試品再按等級和價錢。
?。ň牛?、在泰國,當?shù)夭杩筒伙嫙岵?,要飲熱茶的一般是外來的客人。泰國人喜愛在茶水里加冰,一會兒就冷卻了,乃至冰凍了,這就是冰茶。
?。ㄊ?、加拿大人泡茶辦法較獨特:先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,浸七、八分鐘再將茶葉傾入另一熱壺傳飲。一般參加乳酪與糖。
?。ㄊ唬?、北非人喝茶,喜愛在綠茶里加幾片新鮮荷葉和一些冰糖,飲時清涼可口。有客來訪,客人得將主人向他敬的三杯茶喝完才算有禮貌。
?。ㄊ?、南非許多國家,大家用當?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶,既提神又助消化,他們是用吸管從茶杯伸進去,然后慢慢地品嘗著。
?。ㄊ?、印度人的喝茶較為獨特,茶是盛在盤子里的,用舌頭舔了喝,叫做舔茶。 印度人喜好喝奶茶,也有愛喝一種參加姜或小豆蔻的“馬薩拉茶”的。
?。ㄊ模?、阿拉伯人喜愛喝濃茶,大家將茶葉置入小茶壺中煮上幾個小時,喝時再加糖調(diào)味。
(十五)、毛里塔尼亞人常喝綠茶,茶中參加少數(shù)的白糖和鮮薄荷葉,滋味甜美渾厚,略帶澀味。茶
是毛里塔尼亞人款待來賓的必需品。有客來方,有必要敬茶。
國際各地的大家大多有喝茶的喜好,無論濃淡紅綠,都是用水來泡飲的,可是奧地利西部的牧民卻是地地道道的吃茶。他們習(xí)氣地選用一種上等的嫩茶葉,參加食物中作為佐料,通過攪拌泡成茶,然后將茶汁扔掉,只吃茶葉。
國際各地的喝茶風俗
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