馬來西亞茶俗

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　　馬來西亞各民族因生計風(fēng)俗紛歧，所以都各自具有傳統(tǒng)的喝茶習(xí)氣。遍及流行的一種“拉茶” 飲用方 式，可在街頭巷尾任何稱作“嘛嘛檔”的攤口喝得到。這些“嘛嘛檔”均由印裔回教徒在運營，一杯拉茶，佐以印度面包或馬來椰漿飯，是不分種族，不分階層的甘旨早餐，夜宵更是少不了它。沖泡拉茶時，須預(yù)先預(yù)備兩只要耳鐵質(zhì)杯，一只置入上好紅茶湯，一只置入練奶，接著將茶和奶相互滲和， 滲和進程考究茶杯拉得高，泡沫多，滋味才甘醇香滑。
責(zé)編： apple
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