論云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源和群落散布在國(guó)際上的位置和效果

  古茶樹(shù)種質(zhì)是古茶樹(shù)生物遺傳的性狀,是將其遺傳信息從親代傳給子孫的遺傳基因。古茶樹(shù)種質(zhì)資源是不一樣茶樹(shù)種的系、種所構(gòu)成的廣泛種質(zhì)。古茶樹(shù)種質(zhì)資源關(guān)于茶樹(shù)新良種的培養(yǎng)具有獨(dú)特嚴(yán)重的現(xiàn)實(shí)意義。云南存活著當(dāng)今國(guó)際上發(fā)現(xiàn)的最粗大健壯、最陳舊的野生型、過(guò)渡型、培養(yǎng)型古茶樹(shù),為研討茶樹(shù)進(jìn)化、培養(yǎng)新的茶樹(shù)良種,供給了天然的、活著的"祖源"基因?qū)殠?kù),為科學(xué)研討使用古茶樹(shù)種質(zhì)資源供給了無(wú)限寬廣的范疇。

  一、 云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源豐厚多姿時(shí)代長(zhǎng)遠(yuǎn)
  云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源占國(guó)際茶種的82.5%,獨(dú)有25個(gè)種,2個(gè)變種。二十世紀(jì)50時(shí)代以來(lái),云南各地在查詢茶樹(shù)種類資源的過(guò)程中,先后發(fā)現(xiàn)一些喬木型、原始型、過(guò)渡型和培養(yǎng)型古茶樹(shù);有單棵的,也有十棵、百棵、千棵,甚至有萬(wàn)棵、數(shù)十萬(wàn)棵群落的。迄今為止,國(guó)際上已發(fā)現(xiàn)茶組植物4個(gè)系,37個(gè)種,3個(gè)變種,云南茶區(qū)就散布有4個(gè)系,31個(gè)種,2個(gè)變種,占國(guó)際已發(fā)現(xiàn)茶種總數(shù)的82.5%,其間云南獨(dú)有25個(gè)種,2個(gè)變種①。這些豐厚的古茶樹(shù)種質(zhì)資源,國(guó)際上其它任何產(chǎn)茶區(qū)域和國(guó)家都 沒(méi)有,這是云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源系全、種多的有力見(jiàn)證,對(duì)今世茶葉科學(xué)研討與出產(chǎn)使用等具有嚴(yán)重的價(jià)值。
  云南具有當(dāng)今國(guó)際上存活著的最粗大健壯的古茶樹(shù)。據(jù)開(kāi)始計(jì)算,云南在27個(gè)縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)一米以上干徑的古茶樹(shù)有16棵。這些如今存活于地球上最粗大健壯、最陳舊、最名貴的古茶樹(shù)是國(guó)際茶樹(shù)原生地的活見(jiàn)證,對(duì)茶葉科學(xué)與出產(chǎn)使用等具有重要的價(jià)值。以粗度為序的古茶樹(shù)分別是:臨滄區(qū)域鳳慶縣的香竹箐培養(yǎng)型古茶樹(shù),干徑1.85米②;紅河州金平縣的野生型古茶樹(shù),干徑1.8米③;保山區(qū)域保山市的高黎貢山野生型古茶樹(shù),干徑1.38米;保山區(qū)域龍陵縣鎮(zhèn)安鄉(xiāng)小田壩余家寨的鎮(zhèn)安過(guò)渡型古茶樹(shù),干徑1.38米;思茅區(qū)域鎮(zhèn)源縣千家寨的龍?zhí)兑吧凸挪铇?shù),干徑1.2米;臨滄區(qū)域鳳慶縣腰街鄉(xiāng)新源村的新源野生型古茶樹(shù),干徑1.15米;保山區(qū)域龍陵縣鎮(zhèn)安鄉(xiāng)小田壩子三社的田壩過(guò)渡型古茶樹(shù),干徑1.15米;思茅區(qū)域?yàn)憸婵h富東鄉(xiāng)邦葳村的邦葳過(guò)渡型古茶樹(shù),干徑1.14米;臨滄區(qū)域鳳慶縣大寺鄉(xiāng)岔河村羊山社的羊山培養(yǎng)型古茶樹(shù),干徑1.13米;保山區(qū)域保山市潞江鄉(xiāng)德昂舊寨的過(guò)渡型古茶樹(shù),干徑1.08米;大理州永平縣偉龍村的偉龍過(guò)渡型古茶樹(shù),干徑1.07米;保山區(qū)域保山市高黎貢山的掛蜂巖野生型古茶樹(shù),干徑1.07米;西雙版納州勐海縣的南糯山培養(yǎng)型古茶樹(shù),干徑1.04米④;臨滄區(qū)域雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)的幫罵野生型古茶樹(shù),干徑1.03米;西雙版納州勐??h巴達(dá)大黑山的巴達(dá)野生型古茶樹(shù),干徑1.03米;思茅區(qū)域鎮(zhèn)源縣的千家寨野生型古茶樹(shù),干徑1.02米。這些粗大健壯、宏大的古茶樹(shù)實(shí)屬國(guó)際稀有,云南獨(dú)有;它是云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源孕育出的當(dāng)今國(guó)際上存活著的最粗大健壯的古茶樹(shù),是人類的名貴遺產(chǎn)。
  云南具有當(dāng)今國(guó)際上存活樹(shù)齡最長(zhǎng)的古茶樹(shù)。云南古茶樹(shù)成長(zhǎng)時(shí)代十分長(zhǎng)遠(yuǎn),樹(shù)齡最長(zhǎng)。我國(guó)各方面的教授學(xué)者通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的查詢研討證明,到當(dāng)前為止,有證明文字記載樹(shù)齡最長(zhǎng)的是:臨滄區(qū)域鳳慶縣香竹箐培養(yǎng)型古茶樹(shù)。據(jù)《中國(guó)云南名茶大觀》大型五顏六色攝影藝術(shù)畫(huà)冊(cè)載:"鳳慶縣香竹箐人工培養(yǎng)型大茶樹(shù),經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館教授開(kāi)始判定,樹(shù)齡高達(dá)3750年"。其次是思茅區(qū)域鎮(zhèn)源縣千家寨龍?zhí)兑吧凸挪铇?shù)和千家寨野生型古茶樹(shù),也稱1號(hào)、2號(hào)古茶樹(shù)。據(jù)《農(nóng)業(yè)考古》雜志《中國(guó)茶文化》專號(hào)2003年第2期,黃桂樞《論普洱茶的前史位置和現(xiàn)實(shí)意義》文載:"……鎮(zhèn)源縣千家寨古茶樹(shù),1996年11月經(jīng)國(guó)家、省、地的10人教授調(diào)查證明,1號(hào)古茶樹(shù),莖部干徑1.2米,樹(shù)齡2700年;2號(hào)古茶樹(shù),莖部干徑1.02米,樹(shù)齡2500年"?!吨袊?guó)古茶樹(shù)》書(shū)中,《云南古茶樹(shù)的散布與維護(hù)》文載:西雙版納州勐??h南糯山古茶樹(shù),樹(shù)干直徑1.04米,據(jù)傣文記載測(cè)算,樹(shù)齡已有800余年。其他古茶樹(shù),樹(shù)齡大都沒(méi)有實(shí)數(shù)記載,大都用千年以上的大約數(shù)字表述。依據(jù)樹(shù)干直徑用同位數(shù)核算,再加上其它歸納辦法測(cè)算,這些古茶樹(shù),樹(shù)齡應(yīng)該有一千年、兩千年、三千年,三千多年不等。云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源繁殖了當(dāng)今國(guó)際上存活著的樹(shù)齡最長(zhǎng)的古茶樹(shù),對(duì)茶樹(shù)的來(lái)源、傳達(dá)、馴化的體系供給了最有說(shuō)服力的活依據(jù),對(duì)這個(gè)體系的理論撐持,最客觀、詳細(xì)、公平,最具有說(shuō)服力。
  云南現(xiàn)存活著很多最粗、樹(shù)齡最長(zhǎng)的古茶樹(shù)的客觀事實(shí)充分證明:中國(guó)是國(guó)際茶樹(shù)的原生地,云南是國(guó)際茶樹(shù)來(lái)源的區(qū)域,云南西南部的臨滄、保山、思茅、西雙版納、緊連西南部的紅河區(qū)域是茶樹(shù)來(lái)源的中間地帶,就不容置疑了。
  二、 云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源散布廣泛、面積很多、使用價(jià)值優(yōu)勝
  云南簡(jiǎn)直全省都有古茶樹(shù)種質(zhì)資源散布,面積多達(dá)五十余萬(wàn)畝。我國(guó)古茶樹(shù)有四個(gè)會(huì)集散布區(qū),云南就占有三個(gè)區(qū),占了散布區(qū)的75%,簡(jiǎn)直全省都有古茶樹(shù)種質(zhì)資源散布。云南古茶樹(shù)會(huì)集散布首要在西南茶區(qū),西南茶區(qū)有云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源的悉數(shù)系、種;其次是東部和中部茶區(qū)。據(jù)開(kāi)始估量云南有古茶樹(shù)不下五十余萬(wàn)畝。僅臨滄一個(gè)區(qū)域,近年計(jì)算古茶樹(shù)就有150500畝。古茶樹(shù)種質(zhì)資源散布廣泛、面積很多的客觀事實(shí),充分說(shuō)明了時(shí)代長(zhǎng)遠(yuǎn)的古茶樹(shù)種質(zhì)資源多,古茶樹(shù)群落繁殖成長(zhǎng)的就多,這是遍及的植物繁殖規(guī)則。
  云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源使用價(jià)值宏大。云南古茶樹(shù)種質(zhì)資源系類完全,種類很多,為開(kāi)發(fā)使用古茶樹(shù)種類資源,培養(yǎng)高優(yōu)秀茶種,出產(chǎn)高優(yōu)生態(tài)茶葉,供給了寬廣的遠(yuǎn)景。使用古茶樹(shù)種質(zhì)資源,直接出產(chǎn)出較好茶葉的,當(dāng)前有以下幾個(gè)區(qū)域的古茶樹(shù)群落。
  臨滄區(qū)域雙江縣勐庫(kù)大雪山幫罵野生古茶樹(shù)群落出產(chǎn)出較優(yōu)質(zhì)的茶葉。該群落坐落雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)幫罵雪山的原始森林中,會(huì)集散布面積達(dá)12700畝,每隔5至10米就有一株高15米以上的野生茶樹(shù)的成長(zhǎng),株高3米以下的茶樹(shù)隨處可見(jiàn),最粗的1號(hào)大茶樹(shù),成長(zhǎng)在海拔2700米,干徑有1.03米,頗具代表性。勐庫(kù)野生古茶樹(shù)群落是當(dāng)今國(guó)際上發(fā)現(xiàn)的古茶樹(shù)成長(zhǎng)海提高、面積大、密度高、茶樹(shù)多、長(zhǎng)勢(shì)好、飲用佳的古茶樹(shù)種群。2003年3月用1號(hào)古茶樹(shù)制蒸青樣送農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中間查驗(yàn),1號(hào)大茶樹(shù)水浸物48.3%,對(duì)照樣勐庫(kù)集體種49.8%、云抗10號(hào)47.0%;茶多酚29.6%,對(duì)照樣勐庫(kù)集體種34.7%、云抗10號(hào)28.4%;水浸物和茶多酚含量介于兩個(gè)對(duì)照之間;氨基酸4.4%,對(duì)照樣勐庫(kù)集體種2.4%、云抗10號(hào)3.6%,顯著高于對(duì)照樣;咖啡堿3.6%,對(duì)照樣勐庫(kù)集體種4.9%,云抗10號(hào)4.7%,顯著低于對(duì)照樣。僅就首要內(nèi)含成份目標(biāo)而言,勐庫(kù)野生古茶樹(shù)已達(dá)到或優(yōu)于培養(yǎng)茶種的水平,大規(guī)模開(kāi)發(fā)新的商品茶具有嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
  思茅區(qū)域鎮(zhèn)源縣千家寨古茶樹(shù)群落出產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茶葉。該區(qū)域?qū)︽?zhèn)源縣千家寨古茶樹(shù)等七個(gè)茶樣剖析,水浸物為35%~39.98%;茶多酚含量為22.21%~36.11%;氨基酸含量在2.23%~3.56%之間;兒茶素總量在5.1%~7.9%之間;咖啡堿在2.19%~3.58%之間。從上述剖析情況來(lái)看水浸物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿等成分,挨近培養(yǎng)型茶種中等或中下等水平,對(duì)古茶樹(shù)種質(zhì)資源的研討使用具有價(jià)值。 

茶風(fēng) 茶俗 茶典 茶道 
責(zé)編: apple
普洱茶品牌推薦
?