多姿多彩的國外喝茶風(fēng)俗

美國喝茶力求簡略、方便,他們不愿為沖茶葉、傾斟茶渣而花費更多的時刻,也不愿意讓茶杯中呈現(xiàn)一片茶葉的痕跡,因而,他們喜愛喝速溶茶。這種茶是將茶葉加工成粉末,然后參加檸檬汁、白糖等佐料制成。飲用辦法和喝速溶咖啡相同,只需參加開水即可。
加拿大泡茶的辦法比擬共同,他們先將陶壺燙熱、放入一茶匙茶葉,然后以沸水于其上,浸七八分鐘,再將茶水傾入另一壺供飲,通常還要參加乳酪與糖。
英國樂于喝什錦茶,他們常在茶里摻入橘子、玫瑰等佐料。聽說茶中加了味,就會使易于傷胃的茶堿削減,更能發(fā)揚茶的健身效果。英國人喝茶濃淡各有所好,但通常愛在茶湯中加牛奶。英國人沏茶有許多規(guī)則,因為英國一年中多半時刻是冰冷時節(jié),所以習(xí)氣在置茶前燙壺,并且沏茶的水一定要煮沸,并立刻沖進壺中,不然就以為泡出的茶不香。
俄羅斯喜愛喝紅茶。他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺,喝時先倒少量在茶杯里,然后沖上開水,隨本人的習(xí)氣,調(diào)成濃淡紛歧的滋味。
埃及埃及人喜愛喝稠密醇洌的紅茶,不喜愛在茶湯中加牛奶,喜愛加蔗糖。埃及糖茶的制造比擬簡略,將茶葉放入茶杯用沸水沖沏后,杯子里再加上許多白糖,其份額是一杯茶要加三分之二容積的白糖,讓它充沛溶化后,便可喝了。茶水入嘴后,有黏黏糊糊的感受,可知糖的濃度有多高了,通常人喝上兩、三杯后,甜膩得連飯也不想吃了。埃及人從早到晚都喝茶,無論兄弟談心,仍是交際聚會,都要沏茶,糖茶是埃及人待客的最佳飲料。
肯尼亞首要飲紅碎茶,沖泡紅茶加糖的習(xí)氣很遍及,曩昔肯尼亞只要上層社會才喝茶,當(dāng)前通常布衣也喝茶,在大飯店和市面上也可看到供給喝茶的場所。綠茶在肯尼亞的呈現(xiàn)是近幾年的事。
摩洛哥摩洛哥人崇奉回教,不喝酒,其他飲料也很少,所以這里喝茶之甚。摩洛哥人上至國王,下至販子大眾,每個人都喜愛喝茶,可以說茶已成為摩洛哥人文明的一部分。
逢年過節(jié),摩洛哥政府必以甜茶款待外國來賓。在平常的交際酒會上,必須在飯后飲三道茶。所謂的三道茶,是敬三杯甜茶,用茶葉加白糖熬煮的甜茶,通常份額是l千克茶葉加10千克白糖和清水一同熬煮。主人敬完這三道茶才算禮數(shù)周備。
馬來西亞喜愛飲拉茶,用料與奶茶差不多。調(diào)制拉茶的師傅在制造好料后,即用兩個杯子像玩戲法通常,將奶茶倒過來,倒曩昔,因為兩個杯子的間隔較遠(yuǎn),看上去如同白色的奶茶被拉長了似的,成了一條白色的粗線,非常風(fēng)趣,因而被稱為“拉茶”。拉好的奶茶像啤酒相同充滿了泡沫,喝下去非常舒暢。
土耳其喜愛飲薄荷茶。在酷熱的夏日里,土耳其人喜愛在杯綠茶湯里參加二三片新鮮葉,再加上冰糖。茶湯黃綠,上飄浮著幾片薄荷葉。薄荷是清涼劑,具有驅(qū)風(fēng)、發(fā)汗、利尿等成效。綠茶與冰糖也都有清涼的效果。茶、冰糖和薄荷三者融合一體,形成了一種共同的風(fēng)味。薄荷茶是土耳其人最喜愛的一種飲料,因為薄荷與冰糖氣味濃,因而對茶的需求很高,不然會喧賓奪主,失掉茶味。
也門喜愛嚼茶。這種茶不是用茶葉做質(zhì)料,是用當(dāng)?shù)氐囊环N“卡特樹”葉子制成,對錯茶之茶??ㄌ貥湫稳缍啵_白色小花,但不成果。阿拉伯人嚼茶的飲法非常共同,不是用水熬制,也不必茶杯飲用,而是把這種樹葉放入嘴里細(xì)嚼,吸其汁水,故稱為“嚼茶”。阿拉伯嚼茶有提神醒腦的效果,但不能久服,久服會中毒。
責(zé)編: apple
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