福鼎大白茶的傳說

　　相傳太姥娘娘原是堯帝的母親。一天，堯帝帶著母親泛舟海上，船至東海，突遇風霧，迷失了方向。待日出霧散之時，眼前呈現(xiàn)一座寶蘭色的山巒，山后萬道華光，朵朵五彩祥云，把這座山烘托得愈加莊重秀麗。堯帝一看大喜，便移舟泊岸，扶其母步行爬山旅游。一路上看不盡奇樹異草，流泉飛瀑，不覺走至山上，只見四周座座巖峰，形態(tài)萬千，云氣飄飄，一派仙意。在奇特的石林之中，有一巨石橫空而出，兩壁直立，構(gòu)成天然石室，這就是太姥山一片瓦。
　　有一天，堯母發(fā)現(xiàn)鴻雪洞側(cè)壁有一個出口，便散步走了進去，只見奇樹異草，樹木蒼蒼，云霧旋繞。有一樹善于巖壁縫隙之處，有別與眾，芽葉碧綠剔透，滿坡白色羽毛，宣布陣陣幽香。堯母十分愛惜，每日精心耕除辦理，澆以丹井泉流，這棵樹綠葉茂盛，生機盎然。
　　一日，氣候十分酷熱，堯母感到口干舌燥，胸悶腹痛，苦于無藥，一眼望見本人所培養(yǎng)的樹木，芽葉生氣勃勃，心想何不以它試試，便順手摘取數(shù)張，放入口中細嚼慢咽，頓覺口內(nèi)生津，悶痛之感全消。其時，民間彈盡糧絕，堯母便于每年芽葉盛發(fā)之季，親手采制成“綠雪芽茶”，分送給世人消疾除病。有一年，鄰近村莊小孩盛行著麻疹，幸而她施舍此茶，救了不少人命，大家稱之為“仙茶”。
　　不知曩昔多少個時代，福鼎允許竹欄頭村有一孝子名陳煥，因土地瘠薄，雖終年勞累，也難求雙親溫飽，深感愧對爸爸媽媽。傳聞太姥娘娘有求必應(yīng)，便應(yīng)齋三日，上太姥山請求太姥娘娘“托夢”，點撥度日之計。陳煥焚香禮拜畢，合眼睡去，模糊之中，只見太姥娘娘手指一樹，曰：“此乃山中佳木，系老嫗親手扶植，君可分而植之，當可賦有。”次日，陳煥走遍山山嶺嶺，直至太陽西下，果然在鴻雪洞處覓到一棵茶樹。陳煥大喜，便分取數(shù)枝帶著回家，植后仔細肥培耕除。翌年早春，茶芽盛發(fā)，芽壯毫顯，其茶確十分種類。此樹就是福鼎大白茶，所采茶葉成為加工廠紅、綠、白茶的高檔質(zhì)料。