蘇仙與蘇仙黃尖茶的傳說

　　信陽市名茶——蘇仙黃尖，以其芽壯滿毫、幽香耐久、湯色嫩黃亮堂、味道甘醇而飲譽(yù)豫南。蘇仙黃尖茶產(chǎn)于大別山腳下的商城縣蘇仙石鄉(xiāng)。該鄉(xiāng)境內(nèi)有一條“子安河”，河濱幾塊碩大的巨石上，至今還留有“仙人”的兩個(gè)腳印，清晰可見。它有一個(gè)秀麗的傳說。
　　相傳西漢末年，有個(gè)姓蘇名耽字子安的人，其父早逝，母子相依為命，住在商城縣境內(nèi)的大蘇山北麓。蘇宅緊依石槽河?xùn)|岸，門前怪石嶙峋，宅后綠竹滿園，黃鶴紛至。
　　蘇耽幼秉異賦，天資聰穎，5歲習(xí)文，7歲善劍，成年后通曉天文地理，立志為天下人蕩兇惡，扶正氣。但時(shí)逢戰(zhàn)亂，兵禍比年，生靈涂炭，加之瘟疫盛行，田園荒蕪，十室九空。蘇耽欲酬心志，拜別慈母，踏遍青山，尋師學(xué)藝，普渡眾生。
　　有一得道真仙，道號“向陽真人”，隱居大蘇山向陽洞中。這天，正默坐洞府，忽感心血來潮，屈指一算，知是蘇耽來訪。便將拐杖拋出洞府，變成一只猛虎，一口銜住蘇耽，騰空而起，直落洞內(nèi)真人座前。蘇耽從驚慌中睜開眼，見到真人忙跪拜于地，口稱師父，向真人傾訴誠意拜師、肄業(yè)仙術(shù)、解救磨難大眾的心思。真人聽后，頓生悲天憫人，取出金丹數(shù)粒，交給蘇耽后說：“肄業(yè)仙術(shù)非一日之功，解救大眾乃燃眉之急，你先將此丹拿回，用大缸化水，讓鄰里大眾都喝上一匙，便能免除眼前瘟疫”。
　　蘇耽按真人點(diǎn)撥實(shí)施，公然靈驗(yàn)。待鄉(xiāng)鄰們飲服后，蘇耽將缸中所剩殘?jiān)嗨疂娙稣钥瘴?，不久便生出很多棵嫩黃葉芽小樹，摘下嫩葉放入口中，甚覺甜美清涼。蘇耽屢試，還有清涼解毒之效。其實(shí)，這就是開始的“黃尖”茶樹。
　　爾后，蘇耽求仙學(xué)術(shù)之心更堅(jiān)，再次辭母上山拜師。行前他吩咐母親，教鄉(xiāng)鄰們遍種茶樹，瘟疫如再發(fā)作，可用井水煮茶飲服，以避疫害。兩年后，瘟疫復(fù)泛。蘇母日夜奔波，煮茶救民，終因勞累過度，致使油盡燈滅。村民們深感厚德，籌資把蘇母葬于蘇家宅后，并把蘇耽所住之地改名“子安鎮(zhèn)”（蘇耽字子安），宅前河流更名“子字河”。
　　蘇耽從師三年，學(xué)成煉丹術(shù)后回來故鄉(xiāng)，聞母已故，痛不欲生，當(dāng)夜在母墳前守孝，俄然雷雨交加，第二天雨后初霽，稀有十只黃鶴飛臨蘇門，蘇耽在母親墳前三拜之后，于門前巖石跨上鶴，升仙而去，在石上留下兩只深深的腳印，至今猶存。大家思念蘇耽母子，將此石叫做“蘇仙石”，“子安鎮(zhèn)”改為“蘇仙石鎮(zhèn)”，今蘇仙石鄉(xiāng)因而得名。后乘黃鶴去，留下“腳印”在人世?？墒?，蘇氏母子留下的豈止“腳印”，他們留下的舊日避邪驅(qū)疫的茶樹，如今已長得雨后春筍，經(jīng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精心炒制，生產(chǎn)出“蘇仙黃尖”、“蘇仙銀峰”等名茶，成為當(dāng)?shù)毓袢≈唤?、用之不盡的一筆財(cái)富。