閩東茶葉簡(jiǎn)史

　　閩東是福建與全國(guó)的要點(diǎn)茶區(qū)，產(chǎn)茶前史悠久。據(jù)《永嘉圖經(jīng)》載：“永嘉東三百里有白茶山。《福建名茶·天山綠茶》一書記敘：“相傳在唐朝末年約907年），天山一帶便有種茶。” 閩東的種茶前史通過宋、元、明的開展，至清代，區(qū)內(nèi)的茶葉出產(chǎn)已頗具規(guī)模。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，隨口岸互易商貨，茶葉出產(chǎn)從草藥茶開展到綠茶、紅茶、白茶等名優(yōu)產(chǎn)物，而且開端外銷。名優(yōu)紅茶“白琳時(shí)間”、“坦洋時(shí)間”遠(yuǎn)銷東歐各國(guó)，綠茶、白茶則銷往東南亞各國(guó)以及西德、美國(guó)、日本等國(guó)。清光緒二十七年（1901年），經(jīng)三都澳口岸出口的閩東茶葉達(dá)2737噸。民國(guó)元年（1912年）到達(dá)5163．65噸。民國(guó)25年全區(qū)有茶園面積25萬畝，茶葉產(chǎn)值為5006噸?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)迸發(fā)后，出口受阻，茶市低沉。至民國(guó)38年，全區(qū)茶園面積減至19萬畝，茶葉產(chǎn)值減至2516噸。
　　中華人民共和國(guó)建立后，人民政府采納一系列扶持方針，給茶區(qū)發(fā)放墾復(fù)和新開茶園補(bǔ)助款、無息代款、預(yù)購(gòu)定金、肥料獎(jiǎng)售等，鼓舞茶農(nóng)恢復(fù)出產(chǎn)，調(diào)集其出產(chǎn)積極性，茶葉出產(chǎn)由衰轉(zhuǎn)盛。至1956年，全區(qū)茶園面積回升到35萬畝，茶葉產(chǎn)值增至4828．3噸。1958年后，因?yàn)槭?ldquo;大躍進(jìn)”影響，盲目“放衛(wèi)星”，片面強(qiáng)調(diào)以糧為綱，過錯(cuò)地提出“茶葉不能當(dāng)飯吃”，形成毀茶種糧，茶園失管，全區(qū)茶葉產(chǎn)值直線降低。1962年，茶園面積減至28．66萬畝，茶葉產(chǎn)值減至2173噸。嗣后，雖作糾正，但又遇上“文化大革命”，茶葉出產(chǎn)開展不快。中共十一屆三中全會(huì)后，全區(qū)茶葉出產(chǎn)遍及實(shí)施以家庭承攬為主的責(zé)任制，極大地調(diào)集茶農(nóng)的出產(chǎn)積極性，政府采納各種辦法，推進(jìn)茶葉出產(chǎn)、出售、出口創(chuàng)匯，茶葉產(chǎn)物結(jié)構(gòu)趨向合理，各縣名、優(yōu)茶種類得到開發(fā)，經(jīng)濟(jì)效益明顯。改革開放以來，全區(qū)茶葉出產(chǎn)在栽培面積、產(chǎn)值、產(chǎn)值、上繳國(guó)家稅收、推行茶樹良種及開發(fā)名優(yōu)茶產(chǎn)物諸方面均位居全省榜首。但也存在高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園面積不大，均勻單產(chǎn)低，茶葉深加工方面沒有邁出大步，茶葉商場(chǎng)開發(fā)后勁不足，有些從事茶葉出產(chǎn)加工、經(jīng)銷的企業(yè)管理不善，一些名優(yōu)茶產(chǎn)物短少質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程等問題。1992年，全區(qū)有茶園面積63．35萬畝，其間采摘面積45．51畝；茶葉產(chǎn)值 21091噸，其間名優(yōu)茶產(chǎn)值為 1425噸，約占 15％。年上交國(guó)家產(chǎn)物稅、特產(chǎn)稅3505萬元。