開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，喝茶是尋常百姓家很普通的一件事，普通的一件事卻蘊涵著大道理，這個大道理的表徵就在於茶藝，藝是「表」，是整個喝茶過程中的形式表現(xiàn)，在整個喝茶過程的形式表現(xiàn)中所看不見的內(nèi)在部分，就是道。藝與道互為表裡，是喝茶的大道理。
茶藝的形式表現(xiàn)稱為行茶法，分為三個階段，簡稱「三段」。一、準備階段;二、操作階段;三、完成階段，這三段是行茶的程序。
準備階段的工作，做得是否完善、周到，將影響到您在操作階段所表現(xiàn)出的過程，是否順暢優(yōu)美，您的操作順暢優(yōu)美，就會得到觀眾的讚賞。因此，三段也猶如「三世因緣」，前世、今生、來世，「欲知前世因，今生受者是;欲知來世果，今生做者是」，因果論是科學的。準備階段是前世，操作階段是今生，完成階段是來世，有充分的準備，才會有優(yōu)美的表現(xiàn);有優(yōu)美的表現(xiàn)，才會有完美動人的圓滿結(jié)果。
先來談?wù)劀蕚潆A段，也可說是茶藝的準備工作，準備工作的充分是整個茶藝表現(xiàn)圓滿成功的基礎(chǔ)。準備階段在行茶的過程中，是屬於過去式，就人生來說猶如前世，前世造的因，將是您現(xiàn)在的果報。
在正式操作表演之前，用心認真地做準備工作，在客人來臨前的所有工作，因各種情況決定準備工作的多寡;但必須準備到能使操作工作順利進行、完美為準。茶藝的準備階段，即準備工作，分兩個部分：
(一)有形部分，格物致知。(二)無形部分，誠意正心。
