因為常失眠，好久不喝茶了。以前喝茶，對茶葉非常挑剔，非一旗一槍的雨前龍井不飲，連累在杭州的弟弟，每年惦記著為這個顯擺的姐姐張羅茶葉。不多，一年一斤足矣。
因為要的少，所以求精。
孩提時有過隨外婆上山采茶的經(jīng)歷，清明前采茶，只摘枝頭三片嫩芽，半山茶園采下來，采不足一斤茶，這是極品。谷雨后采茶，便采枝上全部的新葉了，同一株茶樹上的茶葉就這樣被分成了三、六、九等，這都還是頭茶，二茶在夏天采，那時外婆不讓我隨她下茶園，怕曬壞了她的寶貝外孫女。記得外婆說：茶葉是觀音菩薩為紅塵眾生選擇的解渴潤喉的飲品，為了選合適的植物，觀音菩薩嘗遍了百種草頭，以至于唇舌滴血，淋漓不止。后來看過神農(nóng)“嘗百草”的記載：相傳神農(nóng)為眾生翻山越嶺，口渴難忍，見一片樹葉飄落到眼前，撿起一看，青嫩可愛，汁液潤滑，氣味芬芳，后經(jīng)過不斷的栽培、更新、繁衍，使茶葉變?yōu)槿缃竦?ldquo;國飲”。接觸佛教、禪宗的一些文獻后，還知道了這樣的傳說：禪宗師祖達摩參禪，面壁九年，其間瞌睡難忍，眼皮耷拉，他隨手撤下眼皮往地上一丟，于是，地上長出了一株小綠苗，這就是后來人們飲用的茶葉樹。鑒此種種，茶葉被蒙上了濃重的宗教色彩。自佛教逐漸中國化后，禪宗的發(fā)展和茶道的興盛，使茶和禪的相提并論成為物質(zhì)和精神相融合的象征。
茶謂道，禪謂境。以茶味參禪，以禪心品茶，就是人們所追求的“茶禪一味”的境界嗎？可不論是從茶的角度談禪，還是從禪的角度談茶，我總覺得文字是蒼白無力的，“禪玄無可云，茶妙自待評”?！督饎偨?jīng)》云：“凡所有相，皆是虛妄。”禪門宗旨：以心傳心，自悟自解。一段閑文怎描述“萬法、自性”的玄妙？一本茶經(jīng)怎概括杯中乾坤的廣博？
品茶，可清心、益思，可怡情、修身……若得三二知己，于幽篁間、明月下，一起手談、論道、吟詠、鑒賞，亦不失為人生一大快也，那時，旁有絲竹、清風(fēng)，手有清茗一盅，眼中山嵐之色，心中清冷之音，全聚集在小小的茶杯里，可茶喝到這份兒上，已經(jīng)失了三分禪意，只因太刻意。禪，要的不是這境界。
那么在無月之夜，讓我獨自拈一縷夜色沏茶。一杯香茗在手，杯中的茶葉在水的沖泡下緩緩舒展，在那很輕微的聲音里，聆聽四季花開花落的動靜，忽略江湖潮漲潮消的澎湃。漸漸，氤氳霧氣間，仿佛一片空無，又含無盡乾坤。只要心有閑情，萬物皆可品的，品風(fēng)、品雨、品月、品花、品萬籟俱寂的空靈……何必刻意要局限于某一處飲茶或某一時品茶呢？又何必一定要拘泥于某一種茶葉或某一處的茶葉呢？在沒有月亮的夜晚，靜靜地坐在蒲團上，品夜色，動靜由心。沒有好茶的時候，倒一杯白開水，慢慢地飲，冷暖自知。這不正是喝茶的最高境界嗎？
佛曰：吃飯時吃飯，睡覺時睡覺，不必百般需索。那么，我喝眼前的水，品手邊的茶。還等什么呢？多少杯空，幾許茶涼。終有一日，我將絕塵而去，不帶走云彩，不帶走風(fēng)，那時，誰家的紅爐正旺，誰家的新茗正香，縱是少年風(fēng)流事，佳人亦然無趣知。
那時，那事，一切的一切，于我而言，都已是一杯隔夜的冷茶。
茶冷了，茶冷了又如何？茶冷了，禪香裊裊……
