【原創(chuàng)】泡茶,是一門藝術,更是一種生活!

  泡茶,可以是一門藝術,也可以是一種生活。但藝術也好,生活也罷,都得自然一點。自然的藝術更具美感,自然的生活更加愜意。
  有的人,泡茶時太過做作,或是強調(diào)提壺時輕輕翹起的蘭花指,或是刻意擺出手型柔和的曲線,于是茶的滋味倒是被忽視了。與其說這是在泡茶,倒不如說這是一場表演,泡茶的主體在于茶,如何把這茶泡得色、香、味俱全;而表演,在于手法的優(yōu)美。對于我們而言,無需表演,泡好茶就可。
  那么,如何將泡茶泡成一門藝術呢?也許你會說,唯有表演才是藝術,既然要拋開那些表演的東西又何談藝術?當然不是。在我看來,具有美感的東西都可稱為藝術,而美,并非刻意。所以,泡茶的時候,如果我們是在無意之間翹起手指、習慣性的表現(xiàn)出一些小動作,一切自然而然,在我們毫無意識的情況下完成,絲毫不覺得累,那么這同樣是美的,這就是藝術。當然,因為這些都是無意之間的流露,那么我們還是在泡茶,我們的主體依舊是茶。
  除了這些手上的動作,關于一些泡茶的小竅門又如何看待呢,是否按照這些竅門來就能泡出好喝的茶呢?我并不這么覺得。有人說,照著菜譜做出來的菜不會有多好吃,泡茶也是一樣的道理。你不必去刻意模仿別人怎么做,你看有的人喜歡細水緩緩注入,有的人則習慣性地粗水急注,人家泡出來的茶都好喝,而你覺得自己明明是跟人家一樣的泡法,可口感就是有點不對勁。為什么?就是因為你過于在意模仿,反而失去了自己與茶的默契,一切都顯得那么不自然,結果茶的滋味也就不自然了。因此,泡茶的時候,只要投茶量、水溫這些沒有太大的問題,如果沖泡時自己本身感覺舒服自然的話,泡出來的茶口感也更加容易適口。
  以上說法更多的是基于生活的層面來說的,用自己感覺舒服的方式泡一壺自己喝著舒服的茶。那么,是否可以在不過分強調(diào)手法的同時讓我們這茶泡更加具有藝術色彩呢?當然可以。我說了,藝術其實在于美,因此我們可以選擇我們所認為美的茶具就可以了。注意,是選擇自己喜歡的,自己內(nèi)心很自然而單純的審美,而不是所謂的根據(jù)什么茶配什么茶具來生硬的購買。相信用著自己喜歡的茶具,自然而然地泡著茶,這樣的生活還不夠藝術嗎?
  當然,這一切的自然歸根還得達到內(nèi)心的坦然。如若內(nèi)心坦蕩、別無所想,唯一心喝茶,那么我們在泡茶的時候也就很容易隨性自然一些。如若內(nèi)心想借茶來展示其它東西,那么在泡茶的時候也就很容易“作出一些動作來了”。以一顆自然之心喝茶,方能自然泡茶,藝術也好,生活也罷,自然足矣。
責編: 向陽而生
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