東方美人茶如何沖泡

  東方美人茶原稱膨風茶,是烏龍茶中的一個品種。主要產(chǎn)地在臺灣的新竹、苗栗一帶,近年臺北坪林、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū)。其品質優(yōu)異,內(nèi)質豐富,茶湯入喉之際,甘潤香醇,飲后口齒留香,徐徐生津,令人回味無窮。那么,東方美人茶如何沖泡呢?下面一起來了解看看。
東方美人茶如何沖泡
  東方美人茶沖泡方法
 
  1、器皿選擇
 
  建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時即可享受東方美人茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞東方美人芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
 
  2、水溫控制
 
  泡東方美人茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于東方美人茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。品質好、海拔高的東方美人要用沸水直接沖泡,才能散發(fā)出內(nèi)含物質。
東方美人茶如何沖泡
  3、茶量
 
  沖泡東方美人茶的茶葉根據(jù)個人口味濃淡掌握。東方美人茶干建議放入3克即可連泡12次以上,太多了浪費。
 
  4、沖泡方法
 
  預先放入5克東方美人進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。
東方美人茶如何沖泡
  喝東方美人茶的好處
 
  1、改善聽力
 
  東方美人茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性,消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常東方美人茶有助于保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝東方美人茶對聽力有保健作用,但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
 
  2、減肥
 
  東方美人茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸,與脂肪的代謝有密切的關系。東方美人茶可以降低血液中的膽固醇含量。
東方美人茶如何沖泡
  東方美人茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加,促進脂肪燃燒,減少腹部脂肪的堆積。
 
  3、降血脂
 
  東方美人茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用東方美人茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細胞集聚,改善血液高凝狀態(tài),增加血液流動性,改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗,也表明東方美人茶有抑制血栓形成的作用。
 
  4、抗衰老
 
  東方美人茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下,飲用東方美人茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少,而維生素C具有抗衰老作用。因此,飲用東方美人茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
東方美人茶如何沖泡
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責編: 紅豆
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