黃金桂的沖泡方法
1、水最好是純凈水或礦泉水，茶具則“宜陶景瓷”宜興的陶器，景德鎮(zhèn)的瓷器)佳。
2、壺型與黃金桂投放量:根據(jù)喝茶人數(shù)選定壺型，根據(jù)茶壺的容量確定黃金桂的投放量。若黃金桂是緊結(jié)半球型烏龍，黃金桂需占到茶壺容積的1/3—1/4;若黃金桂較松散，則需占到壺的一半。
3、水溫要求：由于烏龍茶黃金桂包含某些非常的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來(lái)，所以一定要用沸水來(lái)沖泡。
4、開湯時(shí)間：閩南和臺(tái)灣的烏龍茶沖泡時(shí)浸泡的時(shí)間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之后每次沖泡時(shí)間往后稍加數(shù)10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時(shí)間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
5、沖泡次數(shù)：綠茶一般三次為最佳，烏龍茶則有“七泡有余香”的說(shuō)法，方法得當(dāng)每壺可沖泡七次以上。
飲用禁忌
?。?）空腹不飲，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是“茶醉”；
?。?）睡前不飲，否則難以入睡；
?。?）冷茶不飲，冷后性寒，對(duì)胃不利。
黃金桂的保健功效
1、減肥功效
黃金桂具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。黃金桂可以降低血液中的膽固醇含量。用黃金桂減肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶，泡茶時(shí)不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被氧化。
2、美容
黃金桂對(duì)血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;烏龍茶能提高SOD酶活性，由此可推知，黃金桂對(duì)皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤(rùn)、有彈性、張力，血行良好等等。
3、活化自律神經(jīng)，減輕壓力
黃金桂能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，能預(yù)防因壓力過(guò)大造成的暴飲暴食、以及因?yàn)橄胍种平乖甓疵詵|西的窘境。
4、改善聽力
中老年人經(jīng)常喝黃金桂有助于保持聽力。對(duì)男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝黃金桂對(duì)聽力有保健作用，但也不能飲之過(guò)量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
5、降血脂
黃金桂有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用黃金桂還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明黃金桂有抑制血栓形成的作用。
6、抗衰老
黃金桂和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用黃金桂可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用黃金桂可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
以上內(nèi)容就介紹到這里。經(jīng)常喝黃金桂茶是有好處的，對(duì)人體有多方面的調(diào)理功能。不過(guò)，喝茶也有禁忌，要正確合理的品飲才能利于身體健康，保持良好的飲茶習(xí)慣。
