大家對大紅袍并不陌生，可以說大紅袍非常受歡迎！但是對于大紅袍我們又了解多少，很多人甚至都不知道大紅袍屬于什么茶？大紅袍如何沖泡？喝大紅袍有什么好處？接下來我們就來科普一下大紅袍。
大紅袍屬于什么茶?
大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山，屬于武夷巖茶的一種，為烏龍茶類。其茶樹生長在巖縫之中，具有綠茶的清香，紅茶的甘醇。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶類，由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類，因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似，其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍茶葉外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，同時大紅袍色調(diào)豐富，有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。
大紅袍產(chǎn)地在哪兒？
大紅袍產(chǎn)自武夷山，武夷山是我國國家級重點(diǎn)保護(hù)區(qū)，武夷山的地質(zhì)絕大部分是火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成。適宜的土壤成就了巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。在這碧水丹青，連山峭峰，正可為是臻山川精英秀氣所鐘。茶區(qū)產(chǎn)年的氣候平均在十八度左右。山峰指甲你有幽澗的流泉，山見雨霧繚繞。在仙境中孕育出了獨(dú)特的茶葉韻味。
大紅袍如何沖泡？
1、潔具
首先在泡茶前需要清潔茶具，這一步對于沖泡大紅袍來說相當(dāng)重要，一定要先把茶具內(nèi)外沖洗干凈，而且必須熱透，這樣才能泡出好茶。
2、賞茶
泡茶前還需要進(jìn)行賞茶，無論是沖泡者還是品飲者，都應(yīng)該認(rèn)真觀賞茶的外形、色澤，并且嗅聞茶葉的香氣。雖然此時大紅袍的香氣并沒有完全散發(fā)出來，但也能感受得到它的迷人之處。
3、置茶
置茶的時候動作一定要快，盡可能要在泡茶茶具溫度冷卻下來之前完成。
4、洗茶
大紅袍不像鐵觀音那么緊結(jié)，因此洗茶的過程會相對簡單一些。入水之后馬上就可以把茶水倒出來了。
5、沖泡
沖泡巖茶的時候，高沖是非常重要的。高沖最好能讓茶葉在蓋碗中翻滾起來，沖水后大約15秒即可倒茶。
6、分杯
將茶湯均勻地倒入每個人的聞香杯中，不用公道杯。第一泡倒三分之一，第二泡也是，第三泡可以倒?jié)M。
7、聞香
因為大紅袍香氣高遠(yuǎn)，所以在沖泡的時候就會有滿室生香的感覺。將品茗杯和聞香杯一起放到客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中，雙手搓動聞香杯，然后靠近杯子，深呼吸，感受它的香醇。
大紅袍泡好之后它的滋味是非常的好的，喝一口覺得自己的嘴里有一種干澀的味道，但是當(dāng)水喝到肚子里的時候覺得嘴里留著一股大紅袍茶的余香，這樣的感覺非常的好。
喝大紅袍有什么好處？
大紅袍具有保護(hù)牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、降脂降壓、抵抗衰老等功效。
在大紅袍的茶葉含有大量的咖啡堿，這是對人體非常好的一種物質(zhì)。因為咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能，因此對于提神益思有所幫助。
