永春佛手的產(chǎn)地

 

　　永春佛手發(fā)源地是永春獅峰巖。永春佛手茶又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱(chēng)“金佛手”，主產(chǎn)于福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔600米至900米高山處。

 

　　福建省永春縣地處戴云山南麓，境內(nèi)群峰起伏，山地資源豐富，又是南亞熱帶和北亞熱帶的過(guò)渡區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，全年雨量充沛，年降雨量1600—2100毫米，年平均氣溫17℃—21℃，日夜溫差大，平均相對(duì)濕度77%。山地土壤以紅壤為主，PH值在4.5—6.5之間，有機(jī)質(zhì)含量豐富，適宜植茶。永春絕大部分茶園種植在山區(qū)和半山區(qū)，正應(yīng)了“高山出好茶”這一茶諺。

 

　　永春佛手是中國(guó)名、優(yōu)、特茶樹(shù)品種，1985年，永春縣被中國(guó)國(guó)家茶葉發(fā)展基金會(huì)定為佛手茶出口產(chǎn)品生產(chǎn)基地。目前，永春佛手茶的栽培面積4.2萬(wàn)多畝，占全縣茶園總面積的38.6%，年產(chǎn)量3500多噸，占全縣總產(chǎn)量的47.2%。永春佛手茶品質(zhì)優(yōu)異，獨(dú)具保健功效，深受專(zhuān)家贊賞和消費(fèi)者青睞，成為名貴茶飲。

 

　　自1985年榮獲部?jī)?yōu)產(chǎn)品以來(lái)，在全國(guó)、全省各種重大茶葉品評(píng)活動(dòng)中屢獲桂冠，曾獲得了第三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品、福建省名茶、第二屆中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)國(guó)際名茶金獎(jiǎng)、中國(guó)新品名茶博覽會(huì)茶王賽金獎(jiǎng)茶王、世界茶文化交流協(xié)會(huì)五星茶王、上海國(guó)際茶文化節(jié)中國(guó)精品名茶金獎(jiǎng)、中國(guó)（福建）國(guó)際茶博覽會(huì)茶王。

 

　　近年來(lái)，永春縣重視抓好永春佛手的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，與福建農(nóng)林大學(xué)、福建中醫(yī)學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校建立了“產(chǎn)學(xué)研、農(nóng)科貿(mào)的協(xié)作關(guān)系，建設(shè)了一批無(wú)公害生產(chǎn)基地，先后有玉斗八一茶場(chǎng)、海堤生態(tài)科技園、莉芳茶廠、橫口鄉(xiāng)金山寨茶場(chǎng)、東關(guān)北硿茶場(chǎng)等11家茶葉生產(chǎn)企業(yè)獲得有機(jī)茶、綠色食品和無(wú)公害標(biāo)志使用權(quán)，涌現(xiàn)了松鶴牌、莉芳牌、永鵬牌、萬(wàn)品春、玉佛山、津源春、寶貓牌等10多個(gè)知名茶葉品牌，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)。

　　2006年11月，永春佛手獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，永春縣組織起草的永春佛手國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案已在2007年6月1日通過(guò)了國(guó)家專(zhuān)家組的審定，該標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)作為永春佛手的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這將成為永春佛手將來(lái)的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新的里程碑，為永春佛手成為中國(guó)茶葉的知名品牌奠定了良好的基礎(chǔ)。

 

　　以上內(nèi)容就介紹到這里。福建省永春縣地處閩南山區(qū)，種植永春佛手茶已有300多年的歷史。在閩、粵、港澳等地區(qū)以及東南亞各國(guó)僑胞中負(fù)有盛名。2008年，永春佛手茶被國(guó)家確認(rèn)為“中國(guó)著名品牌”，并被授予“中國(guó)申奧第一茶”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。