烏龍茶屬于什么茶
烏龍茶又叫青茶，屬于發(fā)酵茶，品質(zhì)特征優(yōu)異，是中國特有的名茶。它包含很多小類，品種繁多，在中國茶類中，獨(dú)具鮮明特色。烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產(chǎn)，區(qū)別于發(fā)酵的過程。其經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序而制出，品質(zhì)優(yōu)異。
品嘗烏龍茶后會覺齒頰留香、回味甘鮮。烏龍茶分解脂肪、減肥健美的功效十分顯著。主要產(chǎn)于福建閩北、閩南以及廣東、臺灣三省。近年四川、湖南等地也有少量生產(chǎn)。安溪鐵觀音、武夷巖茶（大紅袍）、臺灣凍頂烏龍尤為盛名。
烏龍茶的保健功效
1、美容抗衰老
美容也是人們長期喝烏龍茶的重要好處之一，烏龍茶中含有大量的多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)可以提高人體內(nèi)SOD消除活性氧的能力，而且它含有的礦物質(zhì)和維生素還能滋養(yǎng)皮膚，也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，長期堅持飲用，能延緩皮膚衰老，也能美白淡斑，能起到特別明顯的美容作用。
2、減肥降壓
烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。
3、預(yù)防癌癥
烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。
飲用烏龍茶注意事項(xiàng)
一忌空腹飲茶，易致“茶醉”，表現(xiàn)為饑腸轆轆、頭暈胸悶。二忌睡前飲茶，會令人難以入眠。三忌飲冷茶，冷后的烏龍茶性寒傷胃。喝茶也要依個人體質(zhì)，如果在喝茶后感覺不適，最好適量。喝烏龍茶最好喝熱茶，勿加糖，飯后一小時再喝比較好。泡茶的水溫應(yīng)在80℃-90℃左右，在半小時或一小時內(nèi)喝掉，防止茶的營養(yǎng)成分被氧化掉。
綜上所述，烏龍茶屬于青茶類，而且有美容抗衰老，減肥等方面的功效，可以飲用保健身體健康。不過，要注意飲用烏龍茶要注意根據(jù)體質(zhì)選擇，每個人情況不同，并非人人都可以飲用。
