喝烏龍茶的好處：
可以降血壓降血脂：
飲用烏龍茶可以降低血液的粘稠度，增加血液的流動(dòng)性，改善血液微循環(huán)，對(duì)防止心肌梗塞、抑制主動(dòng)硬化、防治高血壓等心血管疾病有幫助。
可以抗衰老：
烏龍茶里面有多酚類物質(zhì)，可以抗氧化，能衰老、美白肌膚的功效，烏龍茶含有的維生素C也可以美白肌膚，飲用烏龍茶可以抗衰老又可補(bǔ)充維生素C。
可以促進(jìn)新陳代謝：
烏龍茶含有兒茶素等多酚物質(zhì)，能夠促進(jìn)新陳代謝，燃燒脂肪，經(jīng)常喝烏龍茶，并結(jié)合運(yùn)動(dòng)和均衡的飲食，可以達(dá)到瘦身效果。
喝烏龍茶的壞處：
1、過(guò)量飲用或者不分時(shí)間飲用會(huì)傷害胃，由于烏龍茶是半發(fā)酵茶類，會(huì)刺激胃部。
2、便秘的人不能飲用烏龍茶，烏龍茶中含有多酚類的物質(zhì)對(duì)人體的胃腸道粘膜有一定的收斂作用，經(jīng)常飲用會(huì)使便秘問(wèn)題加重。
3、如果是發(fā)燒的人不適合喝烏龍茶，烏龍茶中所含有的茶堿會(huì)把人體的體溫增高，降低或抵消藥物的降溫作用。
4、烏龍茶也不可以過(guò)量飲用，烏龍茶中含有的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，會(huì)使人體缺鈣，造成骨質(zhì)疏松的情況。
5、烏龍茶所含的鞣酸物質(zhì)，讓食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，長(zhǎng)時(shí)間飲用烏龍茶會(huì)加重貧血癥狀。
青茶沖泡技巧：
茶具選擇：
用宜興紫砂壺嘴好。因?yàn)樽仙白畲蟮暮锰幨橇粑叮推凡钑r(shí)的一種要求有關(guān)。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml左右的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開(kāi)壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這后這把壺只泡一種茶葉，泡出來(lái)的茶才是色香味俱佳。
因?yàn)樽仙皦嘏莸谝粔夭璧臅r(shí)候，它會(huì)把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁里面，當(dāng)你在泡下一壺茶的時(shí)候，茶的香氣就從茶壺里面滲透出來(lái)，是茶更香！用過(guò)很久的紫砂壺，即使只倒白開(kāi)水進(jìn)去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！如果是自己長(zhǎng)期喝的話更應(yīng)該用把專用的紫砂壺
溫具：
在泡之前用開(kāi)水淋壺燙，可以提高茶具的溫度，可以把茶性更充分發(fā)揮出來(lái)。
水溫：
應(yīng)該選擇100℃沸水沖泡，水溫不夠，茶香味道不足，如果水溫過(guò)高，水中溶解氧氣和二氧化碳被揮發(fā)，泡出來(lái)的茶湯不鮮爽。
一邊泡一邊飲用：
沖泡烏龍茶要邊泡邊飲用，如果浸泡時(shí)間長(zhǎng)了，茶湯的味道會(huì)散失，也會(huì)變得苦澀。
青茶有好有壞，恰當(dāng)?shù)娘嬘貌拍荏w現(xiàn)出它的好的一面。所以，我們?cè)诤惹嗖璧臅r(shí)候，需要正確的飲用?？傊?，不管喝什么茶，只要適合我們自己的體質(zhì)，并且注意飲茶的禁忌即可。
