綠茶沖泡注意事項

  一杯好喝的綠茶,講究一些泡茶的技巧,同時在沖泡的時候也要注意一些事項,下邊就由小編為你介紹:
 
  綠茶不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后扭捏一下即可倒掉。沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~
 
  綠茶的沖泡方法注意事項
 
  1>綠茶不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。
 
  2>沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后扭捏一下即可倒掉。
 
  3>沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
 
  4>沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。
 
  5>在沖泡綠茶時,我們一般把握以下三種方法,并根據(jù)茶葉的特征來進行沖泡。
 
  泡茶過程上投法細嫩綠茶碧螺春灌水(7/10)—投茶(平均投放);中投法疏松綠茶黃山毛峰灌水(1/4)—投茶—溫潤泡—灌水(7/10);下投法緊結(jié)綠茶西湖龍井投茶—灌水(1/4)—溫潤泡—灌水(7/10)。
責編: 火焱
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