英山云霧茶好喝嗎？英山云霧茶怎么泡才好喝？

　　英山云霧茶產(chǎn)于湖北省東北部的大別山,優(yōu)質(zhì)英山云霧茶是由茶樹新梢的單芽制作而成的綠茶,外形條索挺直顯毫。喝起來，口感香甜，滋味鮮爽。長期適量飲用英山云霧茶還具有不錯(cuò)的保健功效與作用，那么英山云霧茶好喝嗎？英山云霧茶怎么泡才好喝？

 

　　“英山云霧茶”產(chǎn)于湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨。境內(nèi)峰巒疊翠，云霧繚繞，獨(dú)特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和氣候條件造就了品質(zhì)上佳的英山云霧茶，被評(píng)為“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“中國綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”、“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”。“高山云霧出好茶”。“英山云霧茶”被評(píng)為“湖北十大名茶”。英山云霧茶品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定名為英山云霧茶。“英山云霧茶”提神療煩，解熱止渴，消食除膩，殺菌消炎，防齲固齒，減肥健美，和胃利尿，明目清心，解煙醒酒，降壓除脂，增加血管壁彈性，防原子輻射傷害等各樣功效。

 

　　1、泡茶前燙杯。云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時(shí)，最好先倒半杯開水。

 

　　2、茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

 

　　3、加入適量的茶葉，一般根據(jù)口味加減，如喜喝濃茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。

 

　　4、水溫約80度時(shí)加水。從三泡臺(tái)的側(cè)壁加水，一不會(huì)燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動(dòng)，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動(dòng)三下，倒入公道杯。

　　5、像上面程序再加水至滿，蓋幾秒鐘，攪動(dòng)，倒入公道杯。此為第一道茶。第二道、第三道都依此方法進(jìn)行。每一道茶需要依據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和水溫才能泡出茶的最好的味道。

 

　　云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時(shí)，最好先倒半杯開水、溫度掌握在80℃-90℃之間，不加杯蓋，茶葉剎時(shí)舒展如剪，翠似新葉。須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動(dòng)。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續(xù)水，都不要待喝干再續(xù)水，而要當(dāng)杯子中的水剩下四分之一的水時(shí)就續(xù)水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。