茅山青峰茶的泡法
一般采用兩次沏泡法，取3－5g茅山小青峰投入透明的玻璃杯中，沖入四分之一80℃左右開(kāi)水浸潤(rùn)一下，稱(chēng)浸潤(rùn)泡，然后再加入80℃左右的開(kāi)水，3─5分鐘后，就可聞香、觀(guān)色、品味了。
茶湯飲至三分之一時(shí)，加添開(kāi)水再飲，一般可加開(kāi)水二至三次。注意：如果沒(méi)有上好的山泉，那用優(yōu)質(zhì)的純凈水也非常不錯(cuò)，最好別用自來(lái)水沖泡。
適宜飲用人群
1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者。
2、長(zhǎng)期吸煙飲酒過(guò)多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類(lèi)食品過(guò)多者也宜食。
飲用禁忌
1、禁忌喝頭遍茶：因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀。
3、少喝新茶：因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜過(guò)多飲，過(guò)量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對(duì)乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
本次內(nèi)容就介紹到這里。茅山青峰茶因?yàn)閷儆诰G茶，所以茶葉中保留的天然物質(zhì)成分比較多，有不錯(cuò)的保健功能，常飲的益處很多。不過(guò)，泡飲的時(shí)候也要注意相關(guān)的禁忌事項(xiàng)。
