茶千島銀珍產(chǎn)自浙江省建德市新安江沿岸。建德市地處浙西山區(qū)，素有“錦峰繡嶺”之美譽(yù)，是中國首個(gè)有機(jī)茶之鄉(xiāng)，建德市茶葉文化歷史悠久，可追溯到漢代，據(jù)可考察的文字記載則可追溯到唐朝以前。
1960年，新中國第一個(gè)水電站—新安江水力發(fā)電站建成投產(chǎn)，由于新安江大壩的攔截，千島湖就此形成。到二十世紀(jì)七十年代，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，各類歷史名茶加工工藝都被研究、摸索，加以復(fù)蘇，建德細(xì)茶的生產(chǎn)技藝也在歷史傳承的基礎(chǔ)上得到創(chuàng)新，剛剛剝落歷史煙塵的建德細(xì)茶在60年代乃至70年代初期被新安江沿岸人民稱為銀針茶。歷史的車輪伴著沉重的節(jié)奏滾過了70年代，我國迎來了改革開放，神州大地千帆待發(fā)，各行業(yè)市場(chǎng)化的意識(shí)風(fēng)行一時(shí)，新安江茶人為了借助千島湖的名氣，提升建德細(xì)茶的市場(chǎng)競(jìng)爭力，1982年恢復(fù)、創(chuàng)新的建德細(xì)茶即被稱為千島銀珍茶。
悠久的歷史傳承再加上新安江茶人數(shù)十年的發(fā)展探索，千島銀針茶的生產(chǎn)加工工藝已日漸成熟且風(fēng)格獨(dú)具，新安江沿岸得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)以及完善的加工工藝造就了今天千島銀針茶的卓越品質(zhì)：外形挺直似針，色澤鮮活，茶湯嫩綠明亮，香高濃郁，滋味鮮醇回甘，沖泡后，懸浮玉立在杯中，具有極佳的飲用和觀賞價(jià)值，榮獲“浙江名牌”、“杭州七寶”之稱號(hào)，實(shí)為不可多得的茶中珍品。
千島銀珍沖泡方法
取干茶3克左右（根據(jù)個(gè)人口味而定）放入玻璃杯中，注入85℃左右的開水至七成滿，輕輕搖動(dòng)茶杯3分鐘，使茶葉完全吸附水分，觀賞亭亭玉立的美景再品茶，待茶湯飲至茶杯的三分之一時(shí)，添加開水再飲，沖飲三次為宜。
常喝千島銀珍茶的好處
1.消除疲勞：千島銀珍茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用：千島銀珍茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。
3.強(qiáng)心解痙：千島銀珍茶葉中的咖啡堿還具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.抑制動(dòng)脈硬化作用：千島銀珍茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用：千島銀珍茶葉中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6.減肥作用：千島銀珍茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲千島銀珍茶可減肥，不過冷飲會(huì)適得其反。
7.美容護(hù)膚：千島銀珍茶葉中的茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
8.防齲齒作用：千島銀珍茶葉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
