望府銀毫未經(jīng)發(fā)酵，屬于綠茶類，為中國名茶，產(chǎn)于水車鄉(xiāng)望府樓茶場。望府銀毫成品外形緊直披毫，銀白隱綠光潤。沖泡后，葉底嫩綠成朵，湯色清澈明亮，香高鮮純，味醇爽口回甘。
望府銀毫以地以形得名，它是采用特定的良種望府銀毫福鼎大白茶加工制作而成，經(jīng)加工的茶葉銀毫鑲翠，滿披茸毛，因種植于望府樓，故名“望府銀毫”。
望府銀毫是新創(chuàng)制的良種名茶，產(chǎn)于寧波市寧?？h望府樓茶場。望府銀毫自試制以來，受到消費(fèi)者一致好評；評定為全國名茶后，更是聲譽(yù)日隆。它不僅在國內(nèi)市場走俏，供不應(yīng)求外，還飲譽(yù)海外，被眾多海外朋友買去作為高檔禮品饋贈親友。
望府銀毫系全烘型綠茶，其整個炒制過程至關(guān)重要。整個制作過程分為殺青、攤涼、揉搓做形、烘干四道工序。
望府銀毫品質(zhì)特征
望府銀毫外形條索肥壯，緊直，披毫，香高鮮純，滋味鮮醇爽口回甘，湯色嫩綠清澈明亮，葉底芽葉肥嫩，綠亮；飲后鮮甜爽口，生津止渴，沁人心脾回味無窮。
望府銀毫榮譽(yù)
1989年“望府銀毫”產(chǎn)品被批準(zhǔn)為年度優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、全國名茶。1995年獲第二屆中國農(nóng)博會金茶1997年被第三屆中國農(nóng)博會認(rèn)定為名牌產(chǎn)品，1999年獲中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品。2000年望府牌茶葉被浙江省人民政府認(rèn)定為浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。2001年獲中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品，2002年獲國際名茶金茶。1998年起茶場、茶廠、公司獲經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究有機(jī)茶研究與發(fā)展中心頒發(fā)有機(jī)茶生產(chǎn)、加工、銷售證書，1999年起至今獲得了國際IMO（瑞士生態(tài)市場研究所）有機(jī)茶生產(chǎn)、加工、銷售證書，望府茶真正成為無污染、無公害、高品位的有機(jī)食品。由于望府茶品質(zhì)優(yōu)異，深受消費(fèi)喜愛，因此，公司被認(rèn)定為浙江省旅游商品定點(diǎn)企業(yè)。
