保靖黃金茶產(chǎn)于湖南省湘西自治州保靖縣，是經(jīng)長期自然選擇而形成的有性群體品種，屬群體遺傳，遺傳基因復雜，有多種多樣的基因型和表現(xiàn)型，有許多具有特異性的優(yōu)良單株，其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶產(chǎn)品兼具“香、綠、爽、濃”的品質(zhì)特征。
保靖黃金茶產(chǎn)地環(huán)境
黃金茶在江西三清山及湘西保靖縣、浙江西部的開化、淳安及江西東北部的玉山等縣市，尤其是在三清山及湘西保靖縣周邊一帶海拔三百到一千五百米的山麓分布最多，一般生長在海拔800米的深山老林里、或陡險的峭壁巖石上。據(jù)《中國樹木志》等記載，黃金茶：涼，清熱解毒，解表祛風，助消化、治感冒、治慢性氣管炎，對高血壓有一定療效。民間一直作為清涼解暑，健胃消食，治腹脹痛，止咳除煩的良藥，經(jīng)常飲用對多種胃病具有一定的療效，歷年都被當?shù)爻青l(xiāng)居民作為饋贈親友的上選佳品。
保靖黃金茶榮譽
通過專家組評審認定并經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測，符合食品衛(wèi)生要求。江西省科委2001年已把黃金茶列入“江西省2001年重點科技新產(chǎn)品”項目，予以開發(fā),2002年，冠圣生黃金茶榮獲江西省科技廳授予的江西省重點新產(chǎn)品稱號（贛新科鑒字（2002）071號）。
通過不斷的開發(fā)與研究工藝，2008年中國綠茶高峰論壇名優(yōu)茶評比中，從全國300多個茶樣中脫穎而出，榮獲金獎。
2009年，保靖黃金茶被中國綠色食品發(fā)展中心認定為A級“綠色食品”。
2010年，保靖黃金茶通過農(nóng)業(yè)部地理標志農(nóng)產(chǎn)品登記，獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用權(quán)，并受國家法律保護。
2010年，保靖黃金茶農(nóng)產(chǎn)品地理標志證明商標注冊申請被國家工商總局商標局受理。
2010年，保靖黃金茶被茶業(yè)奧斯卡——金芽獎評委會評為2010年度最具潛力茶品牌（綠茶。）2012年，保靖黃金茶獲湖南省著名商標；
2012年，保靖黃金茶獲中博會最受歡迎金獎產(chǎn)品。
