寶頂綠茶的功效
1、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
3、降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5、防齲齒清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
6、消化作用
研究報(bào)告顯示，寶頂綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。
寶頂綠茶真假鑒別方法
（1）看外形
品質(zhì)好的寶頂綠茶，條索緊結(jié)，細(xì)嫩顯毫，就像是蜂腿一樣，卷曲的像螺，銀綠相間。
?。?）識(shí)顏色
品質(zhì)好的寶頂綠茶，色澤墨綠，油潤(rùn)而有光澤。品質(zhì)差的寶頂綠茶則顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青，暗淡無(wú)光。
?。?）聞香氣
品質(zhì)好的寶頂綠茶，香氣是非常的清幽濃郁的，而且還帶有淡淡的果香味。想要鑒別寶頂綠茶的品質(zhì)好不好，只要細(xì)細(xì)聞它的香氣，便可分辨出來(lái)。
?。?）沖泡
品質(zhì)好的寶頂綠茶，寶頂綠茶投入杯中且茶入水中的時(shí)候，立即就會(huì)沉入杯底，接著細(xì)芽就會(huì)慢慢的展開(kāi)，這時(shí)茶水是碧綠清澈。
?。?）品茗
品質(zhì)好的寶頂綠茶，頭道會(huì)感覺(jué)很鮮爽，第二道就會(huì)有種甘醇的味道，第三道就會(huì)有點(diǎn)微甜，還貌似有點(diǎn)果香。
判斷寶頂綠茶品質(zhì)優(yōu)劣，可以從茶葉的外形、顏色、香氣等五個(gè)方面進(jìn)行區(qū)分，而沖泡和品茶是最為有效的識(shí)別方法。
本次內(nèi)容就介紹到這里。寶頂綠茶適量的品飲對(duì)身體是很有好處的，不過(guò)，購(gòu)買(mǎi)寶頂綠茶要注意區(qū)分質(zhì)量的好壞，以免買(mǎi)到劣質(zhì)的茶葉。
