六安瓜片的特殊功效
1、抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)分氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。S0D(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高S0D的活性，清除自由基。
2、抗菌
六安瓜片原料研究顯示，六安瓜片中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此六安瓜片具備整腸的功能。
3、降血脂
茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率的功效。六安瓜片含有黃酮醇類(lèi)，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
六安瓜片含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
六安瓜片含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
六安瓜片對(duì)某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對(duì)于預(yù)防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
7、美白及防紫外線(xiàn)
六安瓜片中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)能抗UV—B所引發(fā)之皮膚癌。
8、改善消化不良情況
近年的研究報(bào)告顯示，六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)六安瓜片以減輕病情。
六安瓜片功效比較多，常喝對(duì)身體有好處。那么，如何挑選六安瓜片茶呢？我們?cè)賮?lái)了解下六安瓜片茶的挑選方法。
挑選六安瓜片從干茶及茶湯來(lái)看：
干茶的辨別
首先我們第一樣看到茶葉的肯定是它的外形和形狀，外形上茶葉長(zhǎng)短大小相差無(wú)幾，茶葉的粗細(xì)勻整，則說(shuō)明茶葉在炒制時(shí)控制的不錯(cuò)，茶葉的顏色上應(yīng)該是差不多一樣的，茶葉顏色鐵青透翠說(shuō)明茶葉制作的比較好。接著聞茶葉的香味，茶葉中的香味清香撲鼻則說(shuō)明茶葉品質(zhì)不錯(cuò)，如果含有其他味道則說(shuō)明不是很好的品質(zhì)。
茶湯分辨
將茶葉置入茶水中進(jìn)行沖泡，沖泡后首先對(duì)其聞香，看看是否有悠悠的茶香，來(lái)感受茶葉是否香醇；接著就是看茶葉沖泡出來(lái)的顏色，好的茶葉沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠清亮，沒(méi)有一點(diǎn)渾濁之感，而且葉片舒張均勻，葉底葉色淡青透亮；接著就是進(jìn)行茶湯的品飲了，一般茶葉都會(huì)有些微苦，通過(guò)品飲就可以品飲出茶葉品質(zhì)如何了。
以上內(nèi)容就介紹到這里，六安瓜片茶因?yàn)槭蔷G茶，所以茶性也就偏寒涼，因而不能過(guò)量的飲用。雖有不錯(cuò)的保健功效，但是只有合理的飲用，身體才能吸收到茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
