一般人一天喝12克左右的綠茶就可以了，分四次沖泡比較適合。而如果是一些體力勞動量大，進食量以及消耗能量大的人，一天喝20克左右的綠茶是最合適的。另外對于一些經(jīng)常在高溫環(huán)境中工作或者經(jīng)常接觸毒害物質(zhì)的人，以及煙酒量大或者進食油膩的話也可以一天喝20克綠茶。
但是要注意的是，對于小孩和孕婦來說喝茶量是要減少的，并且不適合喝濃茶最好喝淡茶。因為濃茶中有著很多的咖啡因物質(zhì)，以及對胎兒和兒童都會產(chǎn)生不好的刺激作用。喝茶量太多對兒童，孕婦，心跳太快或者神經(jīng)衰弱的人也不適合。
泡綠茶的茶具：
泡綠茶，不需要那么多茶具，只要一個玻璃杯即可，最好高一點。直接把適量的茶葉放進玻璃杯中沖泡即可。玻璃杯沖泡綠茶，可以欣賞茶湯的顏色。此外，用陶瓷杯也可以，最好不要用鐵器。杯子要勤洗，里面不要有茶垢。
泡綠茶用什么水：
泡茶用水，以清為貴，最好的清澈的山泉，或是優(yōu)質(zhì)的井水，如果沒有，用純凈水也是很好的選擇。千萬不要用那種有異味而且一燒開就結滿壺水垢的那種自來水，這將嚴重影響茶的湯色及口感。當然，如果您坐火車，不得不喝那種有異味的燒開自來水時，也可以放點茶葉，這時候就不是用水泡茶了，而是用茶葉來凈化這個水，調(diào)口感，解異味。
泡綠茶的水溫：
泡綠茶，水溫一般用80℃為宜。太燙則容易破壞茶葉的活性成分，太涼則泡不出茶葉的香和味。但誰會在泡茶的時候擺弄溫度計呢？一般而言，也就是在沸水的基礎上，稍微冷卻一會就可以用了，靈活掌握。
喝綠茶禁忌：
不要喝隔夜綠茶：綠茶本身偏于寒涼，隔夜的綠茶吸收了夜的陰氣，就更寒涼了，因此不要喝。次日早上起來，杯子里的茶葉、茶水，要一律倒掉，另換新的。當然，其他品類的茶葉，如黑茶等，據(jù)說是隔夜也可以喝，這另當別論。
酒后不要馬上喝綠茶：酒后喝點綠茶，還是很舒服的，但不健康，容易傷腎。有人說茶能解酒，的確有此功效，但在傷腎的前提下，就得不償失了。因此，酒后不要喝茶，實在想喝的話，也要在酒席結束一小時之后。
睡前不要喝綠茶：茶葉升清降濁的功能，輕則影響睡眠質(zhì)量，重則導致失眠。因此睡前不要喝綠茶。一般而言，晚飯過后，就不要喝綠茶了，嚴重的，甚至下午就不要喝，以免影響是睡眠。
除了綠茶以外，其它茶葉也是一樣的，每天的用量不能過多。只有適量的飲茶，才是健康的喝茶方式，才能發(fā)揮茶葉有利的一面。因此，在正常的身體情況下，我們要注意恰當?shù)娘嬘镁G茶。
