泡綠茶用什么茶具：
泡綠茶，不需要那么多茶具，只要一個(gè)玻璃杯即可，最好高一點(diǎn)。直接把適量的茶葉放進(jìn)玻璃杯中沖泡即可。玻璃杯沖泡綠茶，可以欣賞茶湯的顏色。此外，用陶瓷杯也可以，最好不要用鐵器。杯子要勤洗，里面不要有茶垢。
每次用量： 每次取茶葉2-5克，根據(jù)個(gè)人口味及習(xí)慣即可。起初接觸某種茶葉，可能對(duì)用量把握不準(zhǔn)，但只要泡一兩次后就可以把握了。喝茶本身是一件很放松的事情，根據(jù)自己的感覺(jué)加茶葉就可以了。
沖泡方法：
（1）器皿：沖泡高檔細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，最好選用玻璃杯，特別是那種直筒玻璃高杯最合適。一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。
?。?）水溫：高溫易致苦澀，80~90℃最合適。
?。?）投法：上投、中投沖泡。首先用水燙杯，起到溫杯和潔具的作用;然后將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至85攝氏度左右時(shí)，將茶葉投入杯中，并輕輕旋動(dòng)杯子，使茶葉浸潤(rùn)，吸水舒展；當(dāng)溫潤(rùn)的茶芽散發(fā)出清香，這時(shí)用水高沖，在水流的激蕩下，茶葉將更清香可口。浸泡約一分半鐘，即可品茶。
喝綠茶禁忌：
1、不要喝隔夜綠茶
綠茶本身偏于寒涼，隔夜的綠茶吸收了夜的陰氣，就更寒涼了，因此不要喝。次日早上起來(lái)，杯子里的茶葉、茶水，要一律倒掉，另?yè)Q新的。當(dāng)然，其他品類的茶葉，如黑茶等，據(jù)說(shuō)是隔夜也可以喝，這另當(dāng)別論。
2、酒后不要馬上喝綠茶
酒后喝點(diǎn)綠茶，還是很舒服的，但不健康，容易傷腎。有人說(shuō)茶能解酒，的確有此功效，但在傷腎的前提下，就得不償失了。因此，酒后不要喝茶，實(shí)在想喝的話，也要在酒席結(jié)束一小時(shí)之后。
3、睡前不要喝綠茶
茶葉升清降濁的功能，輕則影響睡眠質(zhì)量，重則導(dǎo)致失眠。因此睡前不要喝綠茶。一般而言，晚飯過(guò)后，就不要喝綠茶了，嚴(yán)重的，甚至下午就不要喝，以免影響是睡眠。當(dāng)然，睡眠那么輕易就被影響的人，身體還可能有其他問(wèn)題，遇到可靠的中醫(yī)就請(qǐng)他看看吧。
其實(shí)，不僅僅是綠茶要注意飲用方法和禁忌，其它茶類也同樣如此。正確的沖泡出的茶才會(huì)好喝，同時(shí)避開飲茶的禁忌問(wèn)題也才會(huì)對(duì)身體健康有利。總的來(lái)說(shuō)，無(wú)論什么茶，我們?cè)陲嬘玫臅r(shí)候各方面的問(wèn)題都要注意，健康的飲茶才是好的。
