竹葉青茶是中國的傳統(tǒng)名茶之一，為綠茶飲品中的佳品，其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，滋味清醇爽口。那么竹葉青茶怎么喝呢？
竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。去火，其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便。長飲此茶可排毒，使皮膚光滑，美白祛黃褐斑之功效。
喝竹葉青茶的泡法
1、選具
大凡高檔細(xì)嫩名竹葉青茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。根據(jù)品飲人數(shù)準(zhǔn)備好茶杯碗以及竹葉青茶罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。
2、潔具
就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，平添飲茶情趣。b，溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于竹葉青茶沖泡。
3、置茶
沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右（置放相對于容器五份之一的茶量）。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個(gè)茶杯內(nèi)。
4、浸潤泡
對名優(yōu)竹葉青茶的沖泡，一般視茶的松緊程度，采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)竹葉青茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山云霧、涌溪火青、蒼山雪綠等，即先將攝氏85～90度的沸水沖入杯中，然后取茶投入，竹葉青茶便會(huì)徐徐下沉。
對條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水。至于普通大眾茶，當(dāng)然是先置茶后沖水了。泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
5、沖泡
沖泡次數(shù)：約三次，用“鳳凰三點(diǎn)頭”法，沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥?，意?ldquo;七分茶、三分情”。經(jīng)過三次“高沖”，使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動(dòng)，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節(jié)，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有沖擊力，并有曲線的美感。
竹葉青茶的適合人群
1、上班族
竹葉青茶是很適合上班族飲用的，這是因?yàn)橹袢~青茶當(dāng)中含有咖啡堿，它能夠起到刺激身體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，如果適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┑脑?，能夠有效的消除疲勞，使得工作效率大大的提高?/div>
2、想要去水腫的女性
我們都知道不少的女性都會(huì)有著水腫的現(xiàn)象，如果出現(xiàn)了這種現(xiàn)象的話大家不必過分的擔(dān)心，可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┲袢~青茶，其當(dāng)中含有咖啡堿和茶堿，利尿消腫的效果非常的好。
3、怕變老的人
竹葉青茶有抗衰老的功效，竹葉青茶不僅僅能減肥和能防止過快的衰老，也可以說竹葉青茶還有美容的作用。比較適合女士飲用來美容，人體的衰老是不飽和脂肪酸過度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。達(dá)到抗衰老的功效。
4、想要減肥的人
竹葉青茶當(dāng)中所含有的葉酸，肌醇，咖啡堿和一些芳香類的物質(zhì)，能夠有效的起到調(diào)節(jié)人體內(nèi)脂肪代謝的作用，經(jīng)常喝的話可以達(dá)到減肥的目的，而且還沒有副作用。
責(zé)編：
木坤小寶
