A、不是所有種植在英山的茶樹鮮葉都會(huì)制成云霧茶。英山的茶葉種類其實(shí)十分豐富，綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶都有生產(chǎn)。而制成綠茶的英山云霧茶一般會(huì)選用白毫早、鄂茶1號(hào)、鄂茶5號(hào)中小葉無性系茶樹良種進(jìn)行加工。而且茶園種植要求栽培密度在每公頃6至9萬株，栽植時(shí)間在早春的二三月或者在秋季的十月至十一月。
B、英山云霧茶相對(duì)小眾。英山云霧茶雖然在湖北一帶比較出名，但是其知名度和杭州龍井、峨眉雪芽等名優(yōu)綠茶相比還是有一定的差距。近年來英山茶葉通過旅游資源希望能走出大別山。把英山茶葉打造成旅游產(chǎn)品，利用英山的好環(huán)境、秀麗的大別山景色作為茶葉的支撐，以茶葉促進(jìn)旅游，通過旅游帶動(dòng)茶葉銷售從而達(dá)到雙贏的效果。
