祁門紅茶的口感如何

  祁門紅茶,世界四大名茶之一,簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。那么祁門紅茶的口感如何呢?

  "祁門紅茶"自誕生以來,一直以其優(yōu)異的品質(zhì)和獨特的風(fēng)味蜚聲于國際市場,不僅與印度的"大吉嶺"和斯里蘭卡的"烏伐"并稱為"世界三大高香名茶",1915年"祁紅"榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎。"祁紅"采制工藝精細,紅毛茶制成后,還須進行精制,由此而成的"祁紅"香氣清鮮持久,海外贊為"祁門香","祁紅"鮮醇甘厚,入口醇和,回味雋厚,味中有香。

  祁門紅茶有這般獨特的口感,與它的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開的。從地理上來說,祁門地處安徽南端,黃山支脈由東向西環(huán)繞,西北有大洪嶺和歷山,東有楠木嶺,南有櫸根嶺,山地面積占總面積的90%,平均海拔高度為600米左右,茶園80%左右分布在海拔100~350米的峽谷地帶,森林面積占80%以上,早晚溫差大,常有云霧繚繞,且日照時間較短,構(gòu)成茶樹生長的天然佳境,釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。

  因此,祁門紅茶的口感就是鮮醇甘厚,讓人回味無窮。

 

責(zé)編: yunhong
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