紅茶因為擁有非常醇厚的口感而被很多人喜愛，紅茶是一種高發(fā)酵的茶，在剛剛制作成紅茶成品的時候，由于發(fā)酵產(chǎn)生的火氣還沒有完全揮發(fā)，所以火氣相對來說比較重，容易上火。
但是經(jīng)過一段時間的儲置，其火氣會慢慢降低，當然前提是要采用合理的倉儲方式，不要讓茶葉受潮變質(zhì)。紅茶的制作過程也讓紅茶本身具有了一定的火氣，比如紅茶的干燥溫度比一般茶葉要高。
很多人喜歡喝紅茶是因為它的香味，其實，聞起來越香的紅茶，越有可能引起上火，因為茶主要依靠高溫提香，對于一些對口味不敏感的人來說，這無疑是一種非常棒的茶，但是伴隨著的往往是引起上火。
不同烘焙方式制作的紅茶其火氣程度也不同，容易上火的人群可以選擇低溫干燥狀態(tài)下制成的紅茶，其火氣會大大減小。
綜上所訴，紅茶是的確會引起上火的，引起上火的原因是紅茶的發(fā)酵和其干燥的溫度等等。在炎熱的夏季，我們選擇性涼的綠茶，清熱去火，十分適宜。在即將來臨的冬季，紅茶就成了我們的不二選擇，暖胃養(yǎng)生。
給大家介紹一種紅茶的搭配喝法，希望大家把紅茶的作用功效發(fā)揮出來。生姜紅茶熱飲：生姜有活血化瘀和辛溫散寒的作用，茶葉有提神利尿以及中和生姜對胃的刺激的作用，兩者結(jié)合搭配在冬季飲用可以預防感冒，溫熱散寒，是不可多得的一種飲用方法，更是驅(qū)寒的良方。
