金駿眉紅茶的幾種儲(chǔ)藏方法

  紅茶在儲(chǔ)藏過程中,會(huì)受到外界各種環(huán)境條件的影響,從而發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生各種不利于茶色、香、味的物質(zhì),導(dǎo)致茶葉品質(zhì)發(fā)生變化。那紅茶應(yīng)該要如何儲(chǔ)藏呢?接下來就為大家介紹幾個(gè)金駿眉紅茶的儲(chǔ)藏方法。
金駿眉紅茶的幾種儲(chǔ)藏方法
  1、鐵罐的儲(chǔ)存法
 
  選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí),將干燥的金駿眉茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法,采用方便,但不宜長期儲(chǔ)存。
金駿眉紅茶的幾種儲(chǔ)藏方法
  2、陶瓷壇儲(chǔ)存法
 
  陶瓷具有隔熱吸光的作用,可以保護(hù)里面的茶葉不受破壞,同樣放在陰涼干燥處便可。選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個(gè),用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是像金駿眉這樣的名貴茶葉,采用此法尤為適宜。
金駿眉紅茶的幾種儲(chǔ)藏方法
  3、袋裝儲(chǔ)存法
 
  先用潔凈無異味白紙包好金駿眉茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。
金駿眉紅茶的幾種儲(chǔ)藏方法
  4、低溫儲(chǔ)存法
 
  將扎緊袋口的金駿眉茶葉放在冰箱內(nèi)。在大部分情況下,在日常家庭中一般我們都會(huì)將蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置于冰箱中,對(duì)其進(jìn)行保存,茶葉作為一種食品,也是可以保存在冰箱中的。將金駿眉茶葉密封包裝后放入冰箱內(nèi),因?yàn)槲覀冎辣渲杏兴畾舛矣挟愇叮4娌缓脮?huì)使茶葉變味。另外,盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右,這樣能夠保證金駿眉儲(chǔ)存一年以上。不過,建議保存時(shí)時(shí)間最好不要太長,一兩個(gè)月內(nèi)最好將茶葉喝掉,免得影響品飲金駿眉時(shí)的口感。
責(zé)編: 娃哈哈
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