由于普洱茶湯色褐紅明亮，紅茶湯色紅艷明亮，二者在湯色上區(qū)別細(xì)小，不常喝茶的人往往將普洱茶稱之為紅茶。其實，普洱茶和紅茶是不同的兩類茶葉產(chǎn)品，二者有本質(zhì)的區(qū)別。
一、類別不同
普洱茶屬于再加工茶類，而紅茶屬于基本茶類。基本茶類包括綠茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類，紅茶就是其中之一。而普洱茶是由曬青毛茶（綠茶類）再經(jīng)特殊工藝加工而成。
二、滋味，香氣不同
普洱茶滋味醇厚，獨具陳香。紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個是陳香，一個是甜香，二者比較容易區(qū)分。
三、加工工藝不同
以普洱散茶和工夫紅茶為例，普洱散茶加工工藝為：云南大葉種曬青毛茶——渥堆（發(fā)酵）——干燥——分篩——揀剔——拼配成件。
工夫紅茶加工工藝為：茶樹鮮葉——萎凋——揉捻——發(fā)酵——塑形——烘干——紅毛茶——精制——烘焙——成品。
四、產(chǎn)品外形不同
普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)，重實，色澤棕褐或褐紅。而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等等。
紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主，也有部分卷曲形的，其色澤烏潤，金毫顯露。紅碎茶外形呈細(xì)小的顆粒狀，色澤烏潤，可再加工成袋泡茶。
另外，普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種，也可用中小葉種，如以大葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“寧紅”。
五、功效不同
普洱茶的功效有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等功效。而紅茶有提神消疲、生津清熱、消炎殺菌、解毒、強壯骨骼、抗氧化、延緩衰老等功效。
由此可見，紅茶和普洱茶是有著本質(zhì)的區(qū)別的，并非普洱茶就是紅茶。接下來再給大家了解一些喝茶的注意問題，大家生活中喝茶時要注意。
1、孕婦
在懷孕初期不宜飲茶，這是因為前期是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)形成時期，茶葉中的生物堿等會影響胎兒發(fā)育，所以這個時期孕婦最好不飲茶。第四個月開始，可以選擇飲淡茶，每天喝1-2杯茶，孕婦飲茶必須適量，飲茶過度會影響胎兒對鐵的吸收。
2、哺乳期婦女
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
3、兒童
兒童飲茶應(yīng)當(dāng)適度，尤其是年齡小的孩子，不能過量，更不能飲濃茶和涼茶。飲茶過多會使孩子體內(nèi)水分增多，增加心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。飲茶過濃，會使孩子過度興奮，心跳加快，小便次數(shù)增多，并引起失眠。
其次，某些疾病患者喝茶也要注意：
貧血：茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
神經(jīng)衰弱：茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，雖然說茶氨酸有鎮(zhèn)靜安神的作用，兩者的作用可以抵消，但對于神經(jīng)衰弱患者來說，飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。
消化道潰瘍：茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，會加重胃部的不適感，易出現(xiàn)反酸、灼心感等癥狀。但對輕微患者，可以飲用加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)，對潰瘍愈合也有一定的幫助作用。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
冠心病患者：茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，在一般情況下冠心病患者飲用淡茶是沒有問題的，但是如果飲用大量濃茶，再加上外界刺激，增加心血管意外的發(fā)生機率。
高血壓患者：高血壓患者不宜飲濃茶，高血壓患者若飲過多過濃的茶，由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)血壓升高，不利于健康。建議把第一泡的茶湯倒掉，這樣就可以把大部分浸出的咖啡堿避開了。
以上著些問題都是大家在喝茶過程中需要特別注意的，茶雖好，但是也要根據(jù)自己的身體情況選擇飲用。另外，飯后也是不易立即喝濃茶，茶葉中的鞣酸與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，導(dǎo)致缺鐵性貧血。并且空腹就更不能飲用了，特別是腸胃不好的朋友。因此，喝茶也需正確合理的飲用。
